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Thema: ⫸ Schokofondue

15.12.2017
  1. #31
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    @virgin: Ist die Sahne nicht geronnen? Klingt sonst nämlich verfüherisch!


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  2. #32
    Experte Avatar von virgin
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    charlotte, nein, warum sollte sie gerinnen? ich habe schoko und sahne gleichzeitig in den topf getan, vorsichtig bei niedriger hitze und unter ständigem umrühren geschmolzen.

  3. #33
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    Zitat Zitat von virgin Beitrag anzeigen
    charlotte, nein, warum sollte sie gerinnen? ich habe schoko und sahne gleichzeitig in den topf getan, vorsichtig bei niedriger hitze und unter ständigem umrühren geschmolzen.
    Dann ist das die Lösung. Langsam und bei niedriger Hitze. Mir ist nämlich einmal die Sahne geronnen als ich genau das versucht habe..

  4. #34
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    Welche Arten von Schokolade kann man dafür eigentlich hernehmen? Geht nur die schwarze Blockschokolade, oder könnte man, einfach gesagt, auch eine Tafel Milka schmelzen und dann dafür verwenden?

  5. #35
    Koryphäe Avatar von sweety1975
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    Wir nehmen die normale Vollmilchschokolade bzw. normale weiße Schokolade von Milka.
    Kochschokolade war, trotz Obers, zu bitter.

  6. #36
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    bei uns haben die Weihnachtsmänner dran geglaubt, also im Prinzip eine Tafel "Naschschokolade"

  7. #37
    Experte Avatar von virgin
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    ich finde auch vollmilchschokolade am leckersten (mit obers)

  8. #38
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    genau, mit Sahne

  9. #39
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    Das ist auch eine gute Idee. Vor allem, wenn die Weihnachtsmänner kurz nach Weihnachten dann deutlich günstiger werden
    Aber prinzipiell kann man eigentlich jede Schokolade verwenden?

  10. #40
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Schokofondue

    Ja, kann man

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