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Thema: ⫸ Dosen für Gewürze und Kräuter

16.12.2017
  1. #11
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    War bei mir auch so, sonst lohnt sich das Porto ja nicht... *hust*


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  2. #12
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Plitsch
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Ich habe auch die von Tupper und möchte die nicht mehr missen.

  3. #13
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Hier gibts ein Set mit kleinen und größeren Dosen, darunter auch einige, die eckig sind (aber ob die was taugen weiß ich natürlich nicht): http://www.weltbild.de/3/17152383-1/...ulti-quot.html

  4. #14
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Danke Petra, das schau ich mir später am PC mal genauer an (das Foto auf der HP ist leider nicht sehr aussagekräftig auf dem Handy )

  5. #15
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Ikea müsste solche Dosen doch auch haben

  6. #16
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Bist du eigentlich mittlerweile fündig geworden?
    Hab grad in dem von dir verlinkten Shop gestöbert, die haben auch eine rechteckige Dose. Geht sicher auch günstiger, aber vielleicht ist das ja was für dich:

    http://www.bremer-gewuerzhandel.de/d...-glanzend.html

  7. #17
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Oh jaaaaaaaaaaaaa, der Bremer Gewürzhandel ist toll! Von denen hatte ich den Adventskalender letztes Jahr, da waren ganz tolle Mischungen dabei.

  8. #18
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    @ Anja: Bisher hab ich nur für die Sachen, die man mit dem Löffel dosiert, Quadratgläser in zwei Größen gekauft:
    http://www.glaeserundflaschen.de/GLA...as-212-ml.html
    Für die Streuer hab ich noch keine Lösung gefunden (die Rotho-Dinger gibts wohl wirklich nicht mehr), da wird wohl auf die Tupper-Teile herauslaufen...

    Die von Dir verlinkte Dose wäre natürlich auch schick, wobei da eventuell bei mir die Feuchtigkeit reinzieht, die sind ja nicht dicht (Schublade ist nicht soo arg weit weg vom Herd).
    @ Jill: Ui, mal schauen, ob es den Adventskalender dieses Jahr wieder gibt - da würde ich mich auch drüber freuen!

  9. #19
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Hallo,

    die Kräuter müssen vor Licht, Wärme, Frost, Feuchtigkeit und Luft geschützt werden. Das Gefäß für Kräuter sollte der Menge der Kräuter angepasst werden, das heiß das Behältnis soll vollständnis mit Kräutern ausgefühlt werden. Im Gefäß so wenig wie möglich Luft enthalten sein. Die Gefässe sollten getönt sein, aus Glas oder Keramik. Der Deckel sollte sich gut schließen. Die Behälter sollten kein direktes Licht hindurchlassen, sonst sind die Kräuter dem Ausbleichen und der Oxidation ausgeliefert. Die Kräter, die häufig verwendet werden, sollten zusätzlich in einem Schrank aufbewahrt werden. Jedes Gefäss sollte man vor der erneuten Verwendung nochmals durch Auskochen in einem Wasserbad oder Ofen desinfiziert werden. So vermeiden wir die Gefahr, dass sich in neue Kräuter Bakterien, Pilze, Schimmel verbreiten.

    Viele Grüße
    Siloma

  10. #20
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Dosen für Gewürze und Kräuter

    Muss mal schubsen, falls noch jemand einen "Last-Minute-Adventskalender" sucht:

    http://www.bremer-gewuerzhandel.de/g...en-ostern.html

    Den von Jill erwähnten gibt es wieder, sowie eine Variante zum selber verpacken.

    Letztere duftet mir gerade die Küche voll und wartet darauf verpackt zu werden - für Leute, die noch nicht so viel Kräuter und Gewürze daheim haben, ist das eine tolle Möglichkeit sich günstig durch das Sortiment zu testen !

    Die Trockenfrüchte und Nüsse kann ich auch sehr empfehlen: Die Qualität überzeugt und die Preise sind dafür wirklich in Ordnung!

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