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Thema: ⫸ Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

14.12.2017
  1. #31
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Judith war schon richtig so wie du es gemacht hast!

    Alles rein in den Topf ohne aufkochen!!!

    Sieht erstmal komisch aus, aber wenn es ne Zeit im Ofen war zerfließt alles zusammen und dann wirds prima.

    Ich rühr auch immer mal!

    Bin gespannt wie es euch schmeckt!

    Vera


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  2. #32
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    sodele. gut wars, aber viel bekomm ich nicht von runter. die sosse ist soooo sättigend.

    lg sabine

  3. #33
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Schön das es geschmeckt hat!

    Ich überfresse mich jedesmal!

    Vera

  4. #34
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Butzemaus
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Das gibt es morgen bei uns bin mal gespannt wie es schmeckt

  5. #35
    Rose
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    hallo vera,

    daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanke! für das Rezept!
    ich hab s heute auch mal ausprobiert (wird morgen aufgewärmt, dann habe ich keine Arbeit am Sonntag mit Kochen )

    und ehrlich gesagt, als ich s am Anfang so durchgelesen habe, fand ich die Zusammenstellung echt pervers.
    Da hättest du viel schreiben können von "es schmeckt so gut..."
    aber als sich Judith und Sabsy dran gemacht haben und es auch als gut befanden, dachte ich mir
    ok, versuchs....

    Mit dem essig bin ich das nächste mal (hate eine halbe Kaffeetasse Weißweinessig) noch vorsichtiger,
    es schmeckt schon ein bischen sauer aber genau so das es "zusammenzieht und weiter süchtig macht )
    aber ansonsten ist diese Soße ein Traum!!!

    vielen vielen Dank fürs posten,
    du hast damit ein weiteres Mosaiksteinchen für eine glückliche Ehe gelegt... Mein Mann liebt! es wenn ich was gutes koche (er hat mich unter der Vorstellung "eingefangen" ich könne nur Sahnewaffeln und Rührei )
    danke!!!

    liebe Grüße
    Tara

  6. #36
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Katinka
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    gekocht, gegessen und: FÜR SUPER LECKER BEFUNDEN! Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt: habe das Maggi-Fix weggelassen (da ist Milchzucker drin), dafür habe ich ein wenig mehr Apfelessig genommen und zum Schluss einen Schuß Rotwein dazugegeben.
    Danke für das Rezept sagen
    Katja und ihr Göttergatte

  7. #37
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

    Na das sind ja tolle Komplimente!!!

    Schön das es euch geschmeckt hat! Ich hätte auch schon wieder Lust drauf!!!

    LG Vera

  8. #38
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

    Hab ich das jetzt richtig verstanden:
    - Fleisch mit Zwiebel anbraten (nicht würzen?)
    - Apfelmus drüber
    - Apfelkraut drüber
    - Wasser-Essig-Fixtütchen gemisch dazu
    - nicht umrühren?

    Dann alles in einen bakofenfesten Topf oder Auflaufform und 2 Std. brutzeln lassen

    Richtig?

  9. #39
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

    Richtig, du schichtes das in dem backofenfesten Topf und go!

    LG Vera

  10. #40
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

    Okay, danke!

    Und am Schluss, wenn es aus dem Ofen kommt, umrühren, oder?

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