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Thema: ⫸ Zuurvlees die leckerste Alternative zu Sauerbraten!!!

16.12.2017
  1. #11
    Experte Avatar von ~Julchen~
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees (Die wohl leckerste Allternative zum Sauerbraten)

    Zitat Zitat von sabsy Beitrag anzeigen
    ich hab sie im real bekommen *freuu* muss ich nur noch n fleisch besorgen
    Gut, dann gibts das bei uns auch. Muss ich mal suchen gehen.

    Also koch mal vor, ich will dann probieren.



    LG Julia


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  2. #12
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees (Die wohl leckerste Allternative zum Sauerbraten)

    Also, ich war gestern in zwei Läden wegen diesem komischen Apfelkraut. Und jede Verkäuferin hat mich nur angeschaut, als hätte ich sie nicht alle...

    Kann mir irgendjemand genau beschreiben, was das ist und am besten gleich noch eine Alternative vorschlagen??? Ich will das heute machen und hab alles andere schon hier...

  3. #13
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Oh Judith, das ist ja blöd!

    Also das Zeug ist dunkelbraun und von der Konsistenz ähnlich wie Marmelade! Ich kenn das nur von der einen Firma

    http://www.grafschafter.de/produkte/apfelkraut_1.html

    Ne Alternative fällt mir auch nicht wirklich ein!

    Versuchs sonst einfach mit Honig zum süßen?!?! Oder Rübensirup oder Preiselbeeren!

    LG Vera

  4. #14
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Aaaah ok, das nimmt man also als Süßungsmittel...
    Ich habeda nur immer DAS in den Regalen stehen sehen
    http://www.grafschafter.de/produkte/goldsaft.html

    Vielleicht tut es das dann auch...

  5. #15
    Profi Avatar von -Vera-
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Ja durch das Apfelkraut bekommt es schon einen besonderen Geschmack und süße!

    Ich überleg nur ob es mit Preiselbeeren nicht besser wäre, denn so super süß ist das Apfelkraut nicht es ist auch etwas herb! Schwer zu beschreiben!

    Aber ich würds mal versuchen und vielleicht nicht soviel davon in den Topf geben, sondern lieber zum Schluß damit abschmecken!

    Berichte bitte wie es geworden ist!

    Aber komisch das es das bei euch nicht gibt, Sabsy hat es ja gefunden. Blöde Supermärkte habt ihr!

    Lg Vera

  6. #16
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Naja, es waren keine Riesensupermärkte. Aber das ist wohl so ein eher regionales Produkt. Als ich die ersten Male bei Thomas war, fand ich es total befremdlich, dass man dort nicht in jedem Supermarkt Kloßteig kriegt. Ich hab mich ernsthaft gefragt, was die bitte Sonntags essen .

  7. #17
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    judith also real hat es. das steht eben bei diesem goldsirup oder auch zuckerrübensirup.

    meine oma süsst mit preiselbeeren.

    so und nu koch ich mal das ganze berichte in ca. 3 std

    lg sabine

  8. #18
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    Und ich fahr jetzt nochmal los, kaufe das Zeug oder ggf. Preiselbeeren und probier es dann aus

  9. #19
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    so ist im ofen und die semmelknödel ziehen grad durch, blaukraut köchelt vor sich hin *schmatz*

    judith ich glaub von preiselbeeren brauchst du weniger. das nicht ganz soo süss, aber schmeckt echt lecker. steht ach drauf echt rheinländisch

  10. #20
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    Standard ⫸ AW: Zuurvlees HELP!!!

    So,

    also im letztmöglichen Supermarkt hab ich jetzt eine Bioversion davon bekommen (nicht Grafschafter), für läppische 3,50 Euro!!!!

    Da sind 320 g drin, ich vermute, in euren Packungen eher mehr oder?

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