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Thema: ⫸ Wir kochen aus dem FKB!!

17.12.2017
  1. #111
    Unterhaltungskünstler Avatar von Nuni
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Krautflecker stehen diese Woche bei mir auch noch auf dem Plan.


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  2. #112
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Ich habe heute die Torte von Ann (Erdbeer-Karamell) gemacht. Wird aber morgen erst angeschnitten.

  3. #113
    Vielschreiber Avatar von Melli1980
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Maike, den Sauerkrautauflauf haben wir auch schon gemacht. Aber wir hatten eine hohe Auflaufform u die Kartoffeln sind eeewig nicht gar geworden! Also fürs nächste Mal eine flache Form oder Kartoffeln vorkochen. Aber supi lecker war der Auflauf!

    Die Kulleraugen hatte ich schon vor Weihnachten gebacken. Aber die sahen leider nicht so schön aus, wie die von Francesca Waren aber immerhin legga!

  4. #114
    Koryphäe Avatar von Francesca
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Zitat Zitat von Melli1980 Beitrag anzeigen
    Maike, den Sauerkrautauflauf haben wir auch schon gemacht. Aber wir hatten eine hohe Auflaufform u die Kartoffeln sind eeewig nicht gar geworden! Also fürs nächste Mal eine flache Form oder Kartoffeln vorkochen. Aber supi lecker war der Auflauf!

    Die Kulleraugen hatte ich schon vor Weihnachten gebacken. Aber die sahen leider nicht so schön aus, wie die von Francesca Waren aber immerhin legga!

    Hmmm zwecks Teig, der muss halt schnell verarbeitet werden, wenn ich den aus dem Kühlschrank hole, dann teile ich mir den und knete jede Hälfte nochmal richtig dolle durch. Da kann man dann auch viel besser die Kugeln formen. Dann in der Handfläche rollen und gleich mit dem Zeigefinger ein tiefes Loch reindrücken, in der Hand bleibst halt doch noch schön rund. Und Platz auf dem Backblech lassen. Beim Teig auch unbedingt an die Mengenangaben halt, sonst wird er zu weich oder zu fest.

    Wenn er nämlich zu weich ist dann fließen die schon so halb im Ofen auseinander *lach* schmecken zwar auch, aber sehen aus wie UFOs

  5. #115
    Vielschreiber Avatar von Melli1980
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Zitat Zitat von Francesca Beitrag anzeigen

    Wenn er nämlich zu weich ist dann fließen die schon so halb im Ofen auseinander *lach* schmecken zwar auch, aber sehen aus wie UFOs
    Das kommt meinen "Kulleraugen" schon sehr nahe!
    Danke für die Tipps, ich hoffe dieses Jahr klappts dann besser

  6. #116
    Unterhaltungskünstler Avatar von Maike
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Zitat Zitat von Melli1980 Beitrag anzeigen
    Maike, den Sauerkrautauflauf haben wir auch schon gemacht. Aber wir hatten eine hohe Auflaufform u die Kartoffeln sind eeewig nicht gar geworden! Also fürs nächste Mal eine flache Form oder Kartoffeln vorkochen. Aber supi lecker war der Auflauf!
    ja genau so war es hier auch. ich hatte das rezept halbiert da wir nur zu zweit waren und es hat genau gepasst! die kartoffeln hatte ich wirklich dünn geschnitten und sie waren dennoch fast 40 minuten im ofen (anstatt der 25 minuten!!!) erst dann waren sie richtig durch.

  7. #117
    Vielschreiber Avatar von Melli1980
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Wir sind über den Handel fast verhungert, bis die Kartoffeln gar waren, sind hier fast 90 Minuten vergangen! Wir hatten schon riiiiiesige Löcher im Bauch!

  8. #118
    Unterhaltungskünstler Avatar von Maike
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    ja genau. wir hatten nicht mal gefrühstückt morgens!!!

  9. #119
    Koryphäe Avatar von Francesca
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Zitat Zitat von Melli1980 Beitrag anzeigen
    Das kommt meinen "Kulleraugen" schon sehr nahe!
    Danke für die Tipps, ich hoffe dieses Jahr klappts dann besser

    Vielleicht helfen die Tipps ja, eigentlich sind die wirklich einfach, wenn man sie einmal gemacht hat, weil man ja dann schon mal ungefähr weiß wie sie gehen.

  10. #120
    Profi Avatar von Rapunzel
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    Standard ⫸ AW: Wir kochen aus dem FKB!!

    Hi!

    Bei uns gibt es heute mal etwas kalorienärmeres.
    Und zwar den Hellwitzer Eintopf von Jules mit frischaufgebackenen Brezeln. Bin gespannt.

    Am Donnerstag versuche ich mich mal an Jills Pasta Sardinia.


    Liebe Grüße
    Rapunzel

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