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Thema: ⫸ Wie kocht ihr Kaffee?

16.12.2017
  1. #31
    Eli
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    Ich will ans Meer, mehr will ich nicht Avatar von Eli
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Zitat Zitat von Nuni Beitrag anzeigen
    Ich muss doch mal ganz blöd zwischenfragen: Wie funktioniert denn das Kaffeekochen in diesen Bodumkannen?
    Kaffeepulver in die Kanne, heißes Wasser drauf dann Deckel drauf und je nachdem wie stark der Kaffee werden soll direkt oder nach einer Minute das Metallsieb nach unten drücken. Dann ist der Kaffeegrund unten in der Kanne und man kann aus der Kanne in die Tasse gießen.


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  2. #32
    Experte Avatar von Vivi
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Da ich normalerweise keinen Kaffee trinke, momentan so 1 Tasse am Morgen, haben wir eine Senseo (die dann auch Cafe Latte etc. macht).

    LG Vivi

  3. #33
    Inaktiv
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Ich mag auch am liebsten weniger Maschine mehr Kaffe und trinke ihn entweder aus der Bodumkanne - wenn ich mehr Tassen mache und wenn ich mir morgens nur eine für mich machen muss, dann aus einer Espressokanne.

  4. #34
    Unterhaltungskünstler Avatar von rocca
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Ich trinke generell lieber Espresso, da mir Filterkaffee immer ein bißchen auf den Magen schlägt. Generell geht dieser nur mit viiiiel Milch. Zum Kochen haben wir gerade eine neue Maschine bekommen - ganz herkömmlich mit Filter und Co aber in etwas stylischerem Outfit.

    Dennoch trinken wir lieber Espreso zuhause und diesen auch nur mit dem "Baby" meines Mannes, einer original "Pavoni".
    So sieht sie aus: La Pavoni - Deutschland - Professional Lusso PLH

    Mitlerweile sind wir ganz gut ausgestattet mit diversem Zubehör, u.a. einer Pavoni-Mühle.
    Und der Espresso schmeckt superlecker!

    Dennoch: manchmal wäre mir aus Zeitgründen morgens ein Vollautomat lieber.... Aber das darf mein Mann nicht hören.

  5. #35
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    rocca, die pavoni wär ja mein traum, wir hatten mal eine in der arbeit aber die war dauernd kaputt und mein mann ist auch der meinung dass die dauernd "irgendwas haben" - kannst du das bestätigen ? wahrscheinlich nicht, oder

  6. #36
    Unterhaltungskünstler Avatar von rocca
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    @Anni
    Wir haben sie jetzt seit 4 Jahren und bisher war nur einmal eine Dichtung etwas porös, die wir aber selber wechseln konnten. Und sie ist wirklich so gut wie täglich in Gebrauch!
    Aber ich bin ehrlich: sie sieht toll aus, der Espresso ist super - aber praktisch ist die nun wirklich nicht.
    Bis die sich aufgewärmt hat, dauerts ewig, dann muß man diverse Handgriffe erlernen und ausprobieren (jede Pavoni tickt da wohl auch anders) bis man endlich einen tollen Espresso mit Crema hat.
    Und wenn man dann wg Besuch mehr als zwei Espressi machen muß, dauerts wieder Ewigkeiten....
    Ist halt eher ein Liebhaberstück.

    Aber ich finde, der Espresso schmeckt zumindest besser als der aus den kleinen Herdkannen und kommt einem Espresso aus einer ital.Bar schon sehr nahe.

  7. #37
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Lisa2005
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    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Okay, nach Taras Beitrag denke ich, dass unsere Kaffeemaschine eine Siebträgermaschine ist. Wir haben jedenfalls ein Sieb, in das wir den Kaffee selber reintun müssen, dann warten bis sich der Druck aufgebaut hat und dann auf den Knopf drücken und an der Seite ist ein Handrad mit Milchaufschäumdüse. Unsere Kaffemühle benutzen wir allerdings nicht mehr, sondern kaufen den Espresso inzwischen gemahlen. Da wir viel Kaffee trinken, steht der bei uns auch nicht so lange rum und da finde ich es okay.

    Die Maschine hat mein Mann schon mit in unsere Beziehung gebracht. Sie hat also schon ein paar Jährchen auf dem Buckel und wir werden uns wohl demnächst mal was Neues zulegen müssen.

    Wenn Besuch kommt, nehmen wir - je nach Anzahl der Gäste und deren Vorlieben - häufig auch die Filterkaffeemaschine. Meine Eltern mögen z.B. lieber Filterkaffee. Okay, abends nach dem Essen machen wir auch bei Besuch Espresseo und keinen Filterkaffee.

    @ Andrea: Ich habe in der Schwangerschaft immer den entkoffeinierten Espresso von Ionia getrunken und fand den ganz gut. Habe den aber auch nur genommen, weil wir von der Marke auch den normalen Espresso kaufen. Aber ist wahrscheinlich alles Geschmackssache.

  8. #38
    Rose
    Gast

    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Zitat Zitat von Anni Beitrag anzeigen
    rocca, die pavoni wär ja mein traum, wir hatten mal eine in der arbeit aber die war dauernd kaputt und mein mann ist auch der meinung dass die dauernd "irgendwas haben" - kannst du das bestätigen ? wahrscheinlich nicht, oder

    also eigentlich gehören die PAvonis zu den robustesten Maschinen, da nicht wirklich viel daran kaputtgehen kann,
    man darf sie nicht überhitzen oder die Heizung leer laufen lassen (also ohne Wasser) und die Dichtungen müssen alle paar Jahre mal gewechselt werden, ansonsten ist da nicht mehr viel, ein Schalter vielleicht noch, der kaputt gehen kann, da sie recht mechanisch läuft -
    hätte mich jemand gefragtt hätte ich sie als nahezu unkaputtbar bezeichnet.

  9. #39
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    Praxis: Senseo (wobei mir der Kaffee überhaupt nicht mehr schmeckt)
    ZuHause: Normalen Kaffee mit dem Vollautomaten und Espresso seit neustem mit der Nespresso.

    von letzterem hat mein Mann lange genug geträumt und sich dann den Wunsch im Zuge eines Angebotes erfüllt.

  10. #40
    Zebra
    Gast

    Standard ⫸ AW: Wie kocht ihr Kaffee?

    @rocca
    Ist ja eine tolle Maschine....aber lange Aufwärmzeiten wäre auch nichts für mich....mir reicht die Wartezeit mit meiner Mocca.

    @tara
    Wir bleiben nun bei der Mocca.....

    @Nespresso
    Sehr viele unserer Bekannten haben die Nespresso...der Kaffee ist wirklich lecker, aber ich bin nicht so der Typ für Kabseln....

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