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Thema: ⫸ Weihnachtshähnchen

15.12.2017
  1. #1
    Rose
    Gast

    Standard ⫸ Weihnachtshähnchen

    auf Chefkoch kursiert ein Rezept "Ente Frl Jenssen"
    das habe ich mir mal zur Grundlage für unsere diesjährigen Weihnachtshähnchen genommen,
    die mit Trockenpflaumen, Äpfel und Aprikosen (ich glaube da kann man reinstopfen was man gerne isst) vollgestopft
    und mich an Katrins Idee mit dem Glühweinbraten gehalten und den ganzen Spaß mind 3 Stunden mit ner Flasche Glühwein übergossen in den Ofen zu schieben...

    $ Hähndels, 6 Personen und alle waren ausgesprochen angetan
    (einshcliesslich erstklassig kochender Schwiegermutter, was, in etwa höchstem Lob aus berufenem Munde entspricht)

    Außer Hähnchen würzen und stopfen wars nicht viel Arbeit - ich kanns als Alternative zur Gans nur empfehlen.

    und ja, das ist mein eigenes Rezept - die Anregungen habe ich genannt, aber
    zusammengebaut hab ich s selbst, so daß mir da keiner was wegen Urheberrrecht kann


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  2. #2
    Koryphäe Avatar von Daniga
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    39
    Beiträge
    5.943
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    4 (100%)

    Standard ⫸ AW: Weihnachtshähnchen

    Cool, das habe ich mir mal direkt abgespeichert !

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