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Thema: ⫸ Vegetarische Gerichte

15.12.2017
  1. #161
    Inaktiv
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    das alles hört sich so lecker an aber auch aufwendig. aber wenn man sich gesund ernähren will muss man sich einfach mal mühe geben. ich will mich auch sehr gesund ernähren.
    wisst ihr was schön wäre, wenn jeder zu dem Gericht ein Foto hinzufügen könnte


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  2. #162
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Was meinst du mit aufwändig? Aufwändig im Vergleich zu Fleischgerichten?

  3. #163
    Vielschreiber Avatar von Vela_Soderstrom
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Kate: es ist gar nicht aufwändig
    Etwas Salat, delikater Essig, gute Öl, ein paar Nüsse , Radieschen, Blüten, Gewürze -done

  4. #164
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Durchs Netz geistert gerade der "vegane Eischnee":
    http://www.kochtrotz.de/2015/03/23/p...senwasser-faq/

    Musste da spontan an euch denken, Jannika!

  5. #165
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Ich finde gesunde, vegetarische/vegane Küche irgendwie einfacher als Fleischzubereitung Selbst wenn ich total geschafft abends heimkomme, schaffe ich es immer noch, einen bunten Streifzug durch die Gemüsevorräte zu machen und alles in einem Topf mit Gewürzen und viel Curry anzubrutzeln, dann koche ich dazu Basmatireis oder Quinoa und fertig ist das Curry. Oder rote Linsen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln andünsten, Kokosmilch und Brühe dazu und fertig ist die Linsensuppe Ich such mal ein paar Rezepte raus, denn verlinken geht irgendwie nicht.

  6. #166
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Brianna Beitrag anzeigen
    Durchs Netz geistert gerade der "vegane Eischnee":
    http://www.kochtrotz.de/2015/03/23/p...senwasser-faq/

    Musste da spontan an euch denken, Jannika!
    Danke Brianna! Das werde ich nächste Woche tatsächlich mal probieren.

  7. #167
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Hallo,

    also wir sind zwar keine Vegetarier versuchen aber öfters auf Fleisch zu verzichten. Meistens ist es so, dass wir dann asiatisch kochen, da die Küche eine große Vielfalt an vegetarischen Gerichten bietet. Wir machen z.b. gerne Currys, dann auch mal mit Tofu oder Paneer (indischer Käse). Oder leckere vietnamesische summer rolls mit Salat, Sprossen, Tofu und Gemüse (dazu gibt es dann immer einen leckeren Erdnuss Dip) Seit neuestem versuchen wir uns auch an den Pho Suppen, die wie ich glaube auch aus Vietnam kommen. Das ist im Prinzip Gemüsefond mit frischer Gemüse, Kräuter und Sprossen Einlage und asiatischen Gewürzen.

  8. #168
    Frischling
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Ich ernähre mich nicht vegetarisch, versuche es aber mit dem Fleischessen nicht zu übertreiben.

    Sehr gerne mag ich Langos(werden in heißem Öl ausgebacken) mit Sauerrahm und Käse drauf.

    Oder auch sehr lecker sind selbst gemachte marinierte Kartoffelecken.

    Ansonsten fülle ich sehr gerne Wraps selbst. Mit Schmand oder Sauerrahm, Käse, Gurken und Tomaten

    LG Ricarda

  9. #169
    Neuling
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Ich esse auch kein Fleisch, die meisten vegetarische Gerichte ich bei chefkoch oder Youtube. Aber fragt mich mal wie oft ich was nachkoche

  10. #170
    Unterhaltungskünstler Avatar von scorpio
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Na los, sag es uns schon!

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