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Thema: ⫸ Vegetarische Gerichte

16.12.2017
  1. #101
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Caddi Beitrag anzeigen
    Nein, da fehlt nichts. Die Tomaten machen das in der Tat recht weich. Die werden natürlich nicht knusprig. Sondern kleine Snacks, die man ohne Tuch oder ähnliches essen kann. Es tropft nicht.

    Probiert es ruhig aus. Ich werdet sehen.

    schaut mal hier:
    http://www.chefkoch.de/rezepte/86594...ese-Kekse.html
    Und es gehört offensichtlich ja doch Mehl ins Rezept


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  2. #102
    Neuling Avatar von Caddi
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    oh, sehe ich auch gerade. bei dieser version jedenfalls.
    hab ja eben nur schnell gegoogled, um euch zu zeigen wie es ungefähr aussehen soll. es geht aber auch ohne ;-)
    aber seis drum. das einzige was ich will, das es euch schmeckt.

  3. #103
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    http://www.vegan-for-fit.de/Files/PD...-Carbonara.pdf

    Ich weiß leider nicht mehr, wo, aber wir haben uns irgendwann mal über dieses Rezept unterhalten.
    Anni, ich glaube, Du wolltest wissen, wie es geschmeckt hat?

    Ich habe es gestern gemacht, allerdings mit richtigen Spaghetti gemischt, damit der Junior durch das ganze Gemüse nicht gleich abgeschreckt wird.
    Ich habe auch eine ganze Zitrone genommen, wir mögen es zitronig. Ich könnte mir vorstellen, dass ein ordentlicher Schluck Weißwein zum Ablöschen/Verdünnen wunderbar passt.

    Es hat jedenfalls richtig richtig gut geschmeckt!!!!!

    Dieser Spaghettischneider von Gefu hat zwar bei Karotten nicht wirklich gut funktioniert, die Zucchinis waren aber gar kein Problem, hat gut und schnell geklappt.

  4. #104
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    jaaaa, ich wollte es wissen ;-)
    danke! dann werden wir uns auch mal rantrauen - mandelmus hast du demnach bekommen? ;-)

  5. #105
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Ich habe neulich sowas ähnliches gemacht. Allerdings habe ich einen Julienneschneider von Tchibo benutzt um die Möhren und Zuccchini in feine Streifen zu schneiden. Der ist wie ein Sparschäler. Ich habe es allerdings ohne Tofu nur mit Sahne gemacht und auch normale Spaghetti dazu. War auch sehr lecker!

  6. #106
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Anni Beitrag anzeigen
    jaaaa, ich wollte es wissen ;-)
    danke! dann werden wir uns auch mal rantrauen - mandelmus hast du demnach bekommen? ;-)
    Mandelmus gibt es beim dm - steht bei uns im Regal neben Schokoaufstrich und Erdnussbutter.

  7. #107
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Anni Beitrag anzeigen
    jaaaa, ich wollte es wissen ;-)
    danke! dann werden wir uns auch mal rantrauen - mandelmus hast du demnach bekommen? ;-)
    waaaaaaaaaaaaaaaaaah, habs vergessen, SORRY!!!!

  8. #108
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Brianna Beitrag anzeigen
    Mandelmus gibt es beim dm - steht bei uns im Regal neben Schokoaufstrich und Erdnussbutter.
    ...wobei ich es als Brotaufstrich sehr gewöhnungsbedürftig finde. Genau wie Gerstenmalz. Sieht zwar aus wie Zuckerrübensirup, schmeckt aber schrecklich. Aber ist eh nur zum Backen gekauft worden...

  9. #109
    Junior Newbie Avatar von Jolanda87
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Toll, endlich mal ein Thread für Leute wie mich
    Ich hab gestern ein wenig mit meinem gefüllte Auberginen-Rezept experimentiert. Fülle sonst immer Feta, Tomaten und dem ausgehöhltem Fleisch der Aubergine. Gestern habe ich die Auberginen mal mit Bandnudeln gefüllt. Das war mal was ganz anderes und hat auch super geschmeckt. Die waren mit Aioli abgeschmecht und mit gestückelten Tomaten versehen!

  10. #110
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: Vegetarische Gerichte

    Zitat Zitat von Jolanda87 Beitrag anzeigen
    Toll, endlich mal ein Thread für Leute wie mich
    Wie meinst Du das?

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