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Thema: ⫸ unser Kochbuch-Fragen zu den Rezepten, Up.Liste

14.12.2017
  1. #31
    Profi Avatar von Rapunzel
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Anika Beitrag anzeigen
    Ich hab gestern Rapunzel's Curry mit Bananen gemacht. Habs aber leicht abgewandelt und nicht mit Schweinefilet sondern mit Hähnchenbrust gemacht. War total lecker. Nur die Soße war arg flüssig. Das würd ich beim nächsten Mal irgendwie anders machen.

    Hä? Ich nehm doch Putenbrustfilet oder Putenschnitzel und kein Schweinefilet. Aber mit Hähnchen hab ich es auch schon gemacht. Je nachdem was ich so bekomme.

    Schön das es dir geschmeckt hat, ich mag das Rezept auch sehr gerne.

    Mit der Soße hast du allerdings recht, wenn sie mir zu flüssig ist, mach ich manchmal noch etwas Soßenbinder rein.


    Liebe Grüße
    Rapunzel


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  2. #32
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Streichelmaus Beitrag anzeigen
    Hallo!

    Ich habe mal eine Frage zu Wildcats unmöglichen Apfelkuchen.

    Im Rezept steht ja, dass man einen Becher Sahne auswaschen und abtrocknen soll. Aber wozu?? Ich hab das Rezept jetzt bestimmt schon 5 mal gelesen und weiß es trotzdem nicht.

    Wildcat, hilf mir mal bitte weiter.

    LG Tanja
    Das hat mich jetzt auch interessiert und ich hab mal gegoogelt. Dort gab es ähnliche Rezepte und der gewaschene/getrocknete Becher wurde als Maßeinheit genommen, z.B. für die 200 gr Zucker.

    Viele Grüße
    marigold

  3. #33
    Moderator
    Alles wird gut... Avatar von claudi181
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Daniga Beitrag anzeigen
    8. Rezept von Plitsch "Maracuja-Schnaps": wie lange hält sich der denn wohl ? (wenn man mal 'ne größere Menge macht )

    Wenn er gut gekuehlt wird, sicherlich eine kleine Weile.
    Aber ich bezweifle, dass sich der Schnaps allzu lange im Kuehlschrank befinden wird. Er ist auch recht schnell gemacht.

    Ich hatte zwei grosse 1,5l Flaschen abgefuellt (uebrigens auch mit Vodka) und Eli hat das alles ratzfatz getrunken. *duckundweg*

    Das Zeug ist aber auch lecker.

  4. #34
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    ich nehme auch an, dass das ursprünglich ein Becherkuchen war. Aber wenn man dann die Mengen statt in Bechern in g angibt, wirds natürlich etwas verwirrend .

  5. #35
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Judith Beitrag anzeigen
    ich nehme auch an, dass das ursprünglich ein Becherkuchen war. Aber wenn man dann die Mengen statt in Bechern in g angibt, wirds natürlich etwas verwirrend .
    Genau nach diesen Becherangaben hab ich gesucht und da ich nix gefunden hat, dachte ich das hat vielleicht noch ne ander Bedeutung.

  6. #36
    Eli
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von claudi181 Beitrag anzeigen
    Wenn er gut gekuehlt wird, sicherlich eine kleine Weile.
    Aber ich bezweifle, dass sich der Schnaps allzu lange im Kuehlschrank befinden wird. Er ist auch recht schnell gemacht.

    Ich hatte zwei grosse 1,5l Flaschen abgefuellt (uebrigens auch mit Vodka) und Eli hat das alles ratzfatz getrunken. *duckundweg*

    Das Zeug ist aber auch lecker.
    Ach boobfriend, wenn du das fiese Zeug aber auch in so kleine Gläschen von 0,2 l (ja ich meine wirklich 200 ml) gießt ist das doch kein Wunder.

    Dani, also bei MIR würde der nicht sehr lange halten. Hast du den beim PST I nicht probiert da hab ich die Literflasche doch auch an einem Abend geleert , wobei Cornichon hat mir ein wenig geholfen

  7. #37
    Moderator
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Eli Beitrag anzeigen
    Ach boobfriend, wenn du das fiese Zeug aber auch in so kleine Gläschen von 0,2 l (ja ich meine wirklich 200 ml) gießt ist das doch kein Wunder.
    ....gib's zu, als ich nicht hingeschaut hatte, hast du aus der Pulle getrunken

  8. #38
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Eli Beitrag anzeigen
    Ach boobfriend, wenn du das fiese Zeug aber auch in so kleine Gläschen von 0,2 l (ja ich meine wirklich 200 ml) gießt ist das doch kein Wunder.

    Dani, also bei MIR würde der nicht sehr lange halten. Hast du den beim PST I nicht probiert da hab ich die Literflasche doch auch an einem Abend geleert , wobei Cornichon hat mir ein wenig geholfen
    In Echt jetzt?

  9. #39
    Eli
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Marigold, der schmeckt (leider) nicht so stark wie er ist und das ist das was eigentlich tödlich ist. Allerdings hatte ich danach nicht wirklich einen Kater. Der ist halt wie ein süßer Sahnecocktail, die merkt man ja leider auch immer erst, wenn man aufsteht

    Und nein ich habe die 3 l bei Claudi nicht allein geleert. Silvia und Claudi und ich glaube Nuni haben auch ein wenig davon abbekommen. So sauffreudig bin ich dann doch nicht.

    Claudi, ich habe immer brav aus meinem Becherchen getrunken.

  10. #40
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: unser Kochbuch-Fragen/Lob zu den Rezepten

    Zitat Zitat von Eli Beitrag anzeigen
    Marigold, der schmeckt (leider) nicht so stark wie er ist und das ist das was eigentlich tödlich ist. Allerdings hatte ich danach nicht wirklich einen Kater. Der ist halt wie ein süßer Sahnecocktail, die merkt man ja leider auch immer erst, wenn man aufsteht

    Und nein ich habe die 3 l bei Claudi nicht allein geleert. Silvia und Claudi und ich glaube Nuni haben auch ein wenig davon abbekommen. So sauffreudig bin ich dann doch nicht.

    Claudi, ich habe immer brav aus meinem Becherchen getrunken.
    Puh, 3 Liter wären wirklich *öhm* viel gewesen. Ich trinke ja fast keinen Alkohol, aber gerade solche schmeckt-nicht-stark-isses-aber-doch Getränke könnten mir auch das Genick brechen.

    Gleich mal die Zutaten auf die Einkaufsliste notieren geh......

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