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Thema: ⫸ Sauerkrautlasagne *lecker*

16.12.2017
  1. #1
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ Sauerkrautlasagne *lecker*

    Hallo!

    Manche waren am Rezept interssiert, endlich schaffe ich es, es mal einzustellen.
    Lasst es euch gut schmecken, ich find es phänomenal, weil ich Sauerkraut so nicht gegessen habe bisher.
    Ist richtig fruchtig pikant.

    Zutaten ( für 4 - 6 Personen ) :

    500 gr Sauerkraut ( ich hab mildes Weinsauerkraut genommen )
    200 gr Lasagneblätter ( praktisch sind die ohne vorkochen )
    125 ml Apfelsaft
    200 ml Sahne
    200 gr Creme fraiche ( oder etwas "leichteres" )
    100 gr geriebenen Käse
    2 El Butter
    2 Schalotten
    2 Paprika
    2 große El Tomatenmark
    Salz, Pfeffer, wer mag Cayennepfeffer

    Sauerkraut etwas abtropfen lassen, Butter schmelzen lassen, gewürfelte Schalotten darin andünsten.
    Sauerkraut und Tomatenmark zufügen und ebenso die gewürfelte Paprika mitandünsten.
    Mit dem Apfelsaft ablöschen, zugedeckt eine viertel Stunde köcheln lassen.
    Creme fraiche und Sahne hinzugeben, mit den Gewürzen abschmecken.
    In einer Auflaufform Sauerkraut und Lasagneplatten abwechselnd aufschichten, mit dem Reibekäse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa eine halbe Stunde backen.

    Guten Appetit!


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  2. #2
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Hmmm, das hört sich lecker an. Danke für das Rezept.

    marigold

  3. #3
    Koryphäe Avatar von Daniga
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Mmmmhhh...das liest sich echt lecker.
    DANKE für's Einstellen !

  4. #4
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    das merk ich mir. danke!

  5. #5
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Butzemaus
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Danke Katrin das hört sich super lecker an .
    Werde ich nächste Woche mal machen.
    LG
    Manu

  6. #6
    Profi Avatar von Rapunzel
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Mmmmh, das hört sich ja richtig super an.

    Hab ich mir gleich mal abgespeichert und ausgedruckt.

    Danke fürs Rezept.


    Liebe Grüße
    Rapunzel

  7. #7
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Da bin ich aber echt gespannt, wie es euch schmeckt.
    Ich kannte bisher Sauerkraut nur als Beilage zu Kartoffelbrei und irgendeinem Fleisch/Wurst.

  8. #8
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Danke fürs Einstellen! Das werd ich die Woche auch mal testen :-) Wobei die Kombi aus Nudeln (Lasagneplatten) und Sauerkraut schon ein wenig komisch klingt. Bin schon gespannt!

  9. #9
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    mhmm, ich glaub das wird hier auch bald mal nachgekocht...

  10. #10
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Sauerkrautlasagne *lecker*

    Hört sich echt gut an und ist mal was anderes....
    Wird gleich ausgedruckt und nächste Woche probiert.....
    Mal sehen, was mein Mann sagt

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