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Thema: ⫸ Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

13.12.2017
  1. #441
    Forumsüchtig Avatar von sunrise
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

    Zitat Zitat von sunrise Beitrag anzeigen
    Wie bekommt man das zebramusree denn hin?
    Die Torte sieht wie immer richtig toll aus!
    Das soll übrigens Muster heißen 😂


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  2. #442
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern


  3. #443
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    Alles wird gut... Avatar von claudi181
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

    Zitat Zitat von Sahra Beitrag anzeigen
    Was ist denn.der.Unterschied zwischen Marshmallow-Fondant und dem anderen.
    Kein grosser Unterschied. Marshmallow Fondant ist selbstgemachter Fondant. Einmal nenne ich es marshmallow Fondant oder ich sage selbstgemacht. Ist genauso suess wie der andere. Besteht eben aber aus Marshmallows, ist aber weitaus guenstiger als SatinIce (Marke, die ich sonst kaufen wuerde).

    Zitat Zitat von Brianna Beitrag anzeigen

    Jap, genauso. Einfach Teig abwechselnd in die Form geben. Immer in die Mitte einen Klecks geben; das verteilt sich dann automatisch.
    Bei mir waren das zwei Formen.

  4. #444
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    Das Marshmallow-Fondant schmeckt aber doch ganz anders (meine Schwester hat das mal gemacht uns ich fand es grauselig)

  5. #445
    Moderator
    Alles wird gut... Avatar von claudi181
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

    Meines schmeckt nach marshmallows. SatinIce schmeckt hautpsaechlich nach Vanille, aber schmeckt immer noch sehr kuenstlich. Das Zeug von Wilton schmeckt nach Plastik und Pappe. Andere habe ich noch nicht ausprobiert, habe ich auch derzeit nicht vor.

    Aber wir, und auch alle, die es bisher probiert haben, bevorzugen mittlerweile die selbstgemachte Variante. Schmeckt uns einfach besser.

  6. #446
    Experte Avatar von virgin
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    Ich hatte hier gestern massa ticino tropic und bin sehr angetan. Toll zum verarbeiten (weil für "tropische" Temperaturen geeignet) und geschmacklich top. Sogar besser als pme.

  7. #447
    Vielschreiber Avatar von Tanja
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

    Gibt es nicht Rollfondant entweder aus Marshmallows oder aus Puderzucker?

    Ich hatte jetzt einmal dieses hier: http://www.amazon.de/Pati-Versand-Pr...dant+wei%C3%9F und fand es super zu verarbeiten, war ja meine erste Fondanttorte und hat prima geklappt. Von Satin Ice hab ich Blütenpaste.

  8. #448
    Experte Avatar von virgin
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    Selbstgemachter fondant wird oft aus marshmallows hergestellt, industriell gefertigter eher nicht

  9. #449
    Vielschreiber Avatar von Tanja
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    Nee, schau mal, die Tortentante macht ihren Fondant mit Puderzucker: http://tortentante.blogspot.de/2009/...ugarpaste.html

  10. #450
    Moderator
    Alles wird gut... Avatar von claudi181
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    Standard ⫸ AW: Sammelthread "Kindergeburtstagskuchen /-torten" mit Bildern

    Marshmallows werden mit Puderzucker gemischt, um daraus Fondant zu machen. Stimmt schon. Ohne wird's schon etwas klebrig und unschoen.

    Ich denke wenn man die Inhaltsliste durchgeht, unterscheidet sich gekaufter Fondant nicht wirklich. Marshmallows sind ja auch nur ein "-ose" Gemisch.

    Fuer mich ist's eine Kostenfrage. 2lbs SatinIce kosten mich hier ca. $10. Eine Packung Marshmallows und Puderzucker sind da wesentlich guenstiger. Und wenn ich nur wenige von einer Farbe brauchen, kann ich das ratzfatz selbst mischen ohne mir 2lbs von der Farbe in die Kammer zu stellen. Das wuerde bei uns zwar nicht wirklich lange lagern, aber viel Platz haben wir nun auch nicht.
    Ich bevorzuge also momentan selbstgemachten Fondant. Sollte das ganze Hobby mal ausgebaut werden, dann werde ich wieder auf SatinIce zugreifen.

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