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Thema: ⫸ Rezepte für schnellen Salat

15.12.2017
  1. #1
    Senior Mitglied Avatar von ninerle
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    Standard ⫸ Rezepte für schnellen Salat

    Hallo ihr,

    ich brauche mal eure Hilfe. Morgen hat ein lieber Kollege von mir seinen Abschied bei uns und ich habe versprochen, dass ich einen Salat beisteuern würde. Nun ist leider mein Tag so ausgeplant (was ich bei der Zusage aber noch nicht wusste), dass ich echt nicht viel Zeit habe, was zu machen und von Termin zu Termin rennen muss.

    Hat jemand von euch ein Rezept für einen leckeren schnellen Salat?

    Das wäre echt super! Bin für alle Vorschläge dankbar!


    Ninerle


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  2. #2
    Senior Mitglied
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    Standard ⫸ AW: Rezepte für schnellen Salat

    Hallo Ninerle!

    Wir machen gern diesen Salat.

    Spaghettisalat

    500g Spaghetti vierteln und bissfest kochen

    Marinade:
    500ml Wasser
    1 Espressotasse Olivenöl
    3-4 P. Knorr Salatkrönung (Gartenkräuter m. Knoblauch)
    3-4 P. Knorr Salatkrönung (italienisch)

    evtl. 2-3 Knoblauchzehen (zerkleinert)

    200g geriebener Emmentaler

    Für die Marinade alle Zutaten ausser dem Käse vermischen.
    Über die noch warmen Spaghetti gießen und vermengen.

    Nicht erschrecken, die Spaghetti schwimmen.

    Den Salat 2-3 Stunden ziehen lassen. Marinade ist dann eingezogen. Nochmals umrühren.
    Käse unterrühren.


    oder diesen

    Knoblauchspaghettisalat

    500g Spaghetti -> bissfest kochen

    500g Feta in Würfeln
    1 Tasse heisse Brühe
    1 Becher Naturjoghurt
    1 Becher Sahne
    6 gepresste Knoblauchzehen
    Salz und Pfeffer

    Alles vermischen.

    Brühe und Spaghetti sollten noch heiß sein, damit der Käse schmilzt.

  3. #3
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Happy_M
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    Standard ⫸ AW: Rezepte für schnellen Salat

    Hast du das Forumskochbuch und einen Asialaden in der Nähe? Dann würde ich dir meinen asiatischen Salat mit Nudeln empfehlen. Da musst du eigentlich nur das Dressing mixen und nach Belieben ein paar Frühlingszwiebeln und Pilze schneiden.

    Lieben Gruß von Mappy

  4. #4
    Unterhaltungskünstler Avatar von tauchmaus
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    Standard ⫸ AW: Rezepte für schnellen Salat

    Nudeln kochen, Fleischsalat drübergeben, evtl etwas nachwürzen mit Essig/Salz etc, fertig ist ein leckerer Nudelsalat!

    Oder: Zwei Dosen Mais, 1 Dose Thunfisch, ggf. noch halbierte Cocktailtomaten, anmachen mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer.

  5. #5
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Malo24
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    Standard ⫸ AW: Rezepte für schnellen Salat

    Reisnudelsalat:

    1 Pck. Reisnudeln kochen

    nach Belieben

    1-2 Paprika klein schneiden
    1-2 Pck. FETA-Käse klein schneiden
    mit Knorr-Salatkrönung
    (Knoblauch-Kräuter-nach Packungsanleitung zubereitet) vermischen

    Wir essen den total gerne und er ist wirklich superschnell gemacht

  6. #6
    Senior Mitglied Avatar von ninerle
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    Standard ⫸ AW: Rezepte für schnellen Salat

    DANKE euch allen!

    Da ich gestern nur bis 15.45 Uhr im Büro war und danach nicht mehr im Internet, konnte ich leider eure Antworten erst jetzt lesen.

    Ich habe nun gestern noch einen Schichtsalat gemacht. Bin mal gespannt, wie der schmeckt!

    Aber trotzdem vielen lieben Dank. ich werde mir eure Rezepte gleich speichern und mit Sicherheit auch alle austesten!

    @Steffi1979
    Knoblauchspagetthisalat - das hört sich superlecker an!

    @Happy_M
    Leider hab ich kein Exemplar des Forumskochbuches. Würdest du mir dein Rezept trotzdem zur Verfügung stellen? Asiatischer Salat hab ich noch nie gehört!

    @tauchmaus & malo24
    Danke euch, ich werde eure Vorschläge auf jeden Fall testen!

    Danke!


    Ninerle

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