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Thema: ⫸ Regionale Leckereien

15.12.2017
  1. #121
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    sie hatte aber auch immer Corned Beef verwendet...


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  2. #122
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von julla
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Jutta, corned beef meinte ich mit Rindfleisch aus der Dose. Mir ist nur der Name nicht eingefallen.
    Ich finde den Geruch gar nicht so schlimm. Die Farbe und Konsistenz ist extrem gewöhnungsbedürftig - mein Mann mag das überhaupt nicht. Darum hab ich Labskaus auch nur ein einziges Mal gekocht und lade mich jetzt immer bei meiner Mama ein, wenn mein Mann nicht dabei ist

  3. #123
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Ich fürchte ja auch, dass hier alle angewidert dreinschauen werden...

  4. #124
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Gerbera
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Labskaus stinkt gar nicht nach Hundefutter!
    Ich LIEBE Labskaus. Allerdings gibt es da auch gar nicht DAS Rezept sondern jeder macht es ein bißchen anders. Ich esse gerne ein hartgekochtes Ei dazu. Und bei uns muss Rote Beete mit rein.

  5. #125
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Zitat Zitat von Angie Beitrag anzeigen
    Ich fürchte ja auch, dass hier alle angewidert dreinschauen werden...
    Stimmt

  6. #126
    Zuckerschnecke
    Gast

    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Off-Topic:

    @Angie: Nein, ich rede hier zu Hause und in der Umgebung Dialekt, nur mit Emily alleine hin und wieder Hochdeutsch, damit sie das auch verinnerlicht. Ich rede aber Hochdeutsch wenn ich mit Leuten aus anderen Regionen zusammen treffe, wie z.Bsp. beim Forumstreffen, oder wenn ich mit Mädels von hier telefoniere usw. Oder eben bei Bewerbungsgesprächen. DA find ich Dialekt einfach plump. So und nun echt genug Offtopic. Wär ja fast schon einen eigenen Thread wert, find das nämlich recht interessant.

  7. #127
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Ich mag Labskaus auch - aber nur ohne "hingucken"!

  8. #128
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Gerbera
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Wieso, Marigold?
    Färbst Du es nicht mit dem Rote Beete Saft?
    das ist doch eigentlich ganz stylisch

  9. #129
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Butzemaus
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    zu den Hessichen Gerichten fallen mir aus den schon genannten ein:
    Frankfurter Würstchen
    Tafelspitz mit Meerettich, Salzkartoffeln, Rote Beete und Wirsing
    Zwiebelkuchen mit Speck
    Krautwickel
    Sauerampfersuppe


    Frankfurter Kranz
    Schmandkuchen
    Frankfurter Haddekuche
    Kirschenmichel
    Quetschekuche
    Kartäuserklöß

  10. #130
    Profi Avatar von surfmaus79
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    Standard ⫸ AW: Regionale Leckereien

    Zitat Zitat von Butzemaus Beitrag anzeigen
    zu den Hessichen Gerichten fallen mir aus den schon genannten ein:

    Sauerampfersuppe



    Frankfurter Haddekuche
    Kirschenmichel
    Kartäuserklöß
    Oh je - also ich wohne NAHE an Hessen dran und arbeite auch dort... Aber was sind denn das für Gerichte?? Habe ich noch nie gesehen, gelesen oder gegessen....

    Was istg denn Kartäuserklöß? Das interessiert mich fast am meisten

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