Hallo Ihr Lieben,

wir haben von Silvester noch ewig viel Raclette-Käse übrig und ich weiß nicht, was ich damit anstellen soll/könnte. Einfrieren will ich ihn nicht. Das habe ich nämlich schon einmal - total vergessen und dann weggeschmissen... Man muss doch was mit dem Käse anfangen können, außer die Pfännchen mit überbacken, oder??

LG
surfmaus

Das Problem habe ich auch gerade, ich wollte heute Kartoffelauflauf machen. Sollte ja auch passen. Über weitere Anregungen würde ich mich auch freuen.

Kleinhäckseln und auf diverse Aufläufe packen

Wie wäre es mit Toast-Sandwiches?

Aufbackbrötchen, Mett (oder Gehacktes nach belieben würzen) drauf, Raclette-Käse drüber und ab in den Ofen - sehr lecker!!!

Schnitzel braten, dann Schinken, Champignons oder was man sonst noch mag drauf und den Raclettekäse drüber.

Käsespätzle

Kartoffelauflauf...


oder wie Eli schon schreibt, kleinhäckseln für Aufläufe..