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Thema: ⫸ Raclette Ideen

16.12.2017
  1. #1
    Profi
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    Standard ⫸ Raclette Ideen

    Hallo,

    ich möchte an meinem Geburtstag abends gemütlich Raclette essen und habe Lust, mal bissl was anderes an Zutaten zu servieren: also nicht die klassische Salami und Schinken.

    Hatte eher an Putenbrust oder Entbrustfilet gedacht,shrimps, Spinat und ...

    Habt Ihr Rezepte und Ideen, was man so alles aufrischen könnte?

    Ach ja, unser Raclette hat leider oben keinen Grill drauf - da ist nur ne Glasplatte - sieht toll aus, ist aber recht unpraktisch.

    LG Müsli


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  2. #2
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Pizzateig vorbereiten (oder fertig kaufen), in kleine passende Stücke ausrollen und zuschneiden.
    Gewürzte Tomatensauce dazu und jeder kann sich seine eigene kleine Pizza zusammenbasteln und im Pfännchen "backen".
    Oben drauf natürlich geriebenen Käse. Lecker!

  3. #3
    Senior Mitglied Avatar von SySa1106
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Zitat Zitat von Anja Beitrag anzeigen
    Pizzateig vorbereiten (oder fertig kaufen), in kleine passende Stücke ausrollen und zuschneiden.
    Gewürzte Tomatensauce dazu und jeder kann sich seine eigene kleine Pizza zusammenbasteln und im Pfännchen "backen".
    Oben drauf natürlich geriebenen Käse. Lecker!
    Geht auch mit den Knack und Back-Teige

  4. #4
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Das meinte ich mit fertig kaufen. Es gibt auch so Pizza-Kits, da ist die Tomatensauce auch gleich dabei.

  5. #5
    Pastapronta
    Gast

    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Haben wir das nicht letztes Jahr schon ausführlich diskutiert? Ich meine mich an ganz verrückte Ideen zu erinnern...? Gleich mal suchen geh...
    Lg Pasta

  6. #6
    Unterhaltungskünstler Avatar von Nuni
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    gekochte Nudeln, ein bisschen Sahne, Schinkenwürfel, Mais oder ähnliches und obendrauf Käse. Alles nacheinander ins Pfännchen und überbacken lassen, fertig ist ein kleines Nudelgratin.

  7. #7
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Wir machen das sonst auf dem Grill, aber sicher kann man auch in den Pfännchen kleine Wachteleier braten. Find ich ganz gut!

  8. #8
    bea
    bea ist offline
    aufsteigendes Mitglied Avatar von bea
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Camembert mit preiselbeeren
    Wildfleisch ist auch sehr lecker
    Marshmellows mit keksen und nutella als dessert
    Oder was mit baisee ueberbacken
    Roestimasse mit zwiebeln ist sehr lecker, oder knoedelmasse fuer rohe kloesse und dann mit kaese ueberbacken
    Cevapcici und mergez aus dem pennymarkt, merguezwuerstchen
    Oder mal fisch? Lachs mit spinat und mozarella? Dazu bandnudeln als beilage oder beguette

  9. #9
    aufsteigendes Mitglied Avatar von Penelope
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Ich kann dir dieses Buch empfehlen: http://www.amazon.de/Raclette-GU-K%C...7235533&sr=1-1
    Da sind wirklich ungewöhnliche Raclettevariationen drin, in denen ganz unterschiedliche Käsesorten zum Einsatz kommen. Habe schon diverse ausprobiert, und alle waren bisher klasse. Leider hatte ich es selbst nur ausgeliehen, sodass ich jetzt keine Rezepte "am Start" habe.

    LG Penelope

  10. #10
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Raclette Ideen

    Was mir super gut schmeckt: Birne aus der Dose, darauf dann Camenbert und wenn das Pfännchen dann fertig ist Preisebeeren dazu

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