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Thema: ⫸ Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

17.12.2017
  1. #31
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    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Also das Zeug ist im Prinzip wie Sahne, nur fester? Könnte man dann nicht einfach mehr Sahnesteif reinhauen in normale Sahne? EDIT: Ach nein, ist wohl doch eher mit Vanillepudding vergleichbar..


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  2. #32
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    ich glaub, ich würds am ehesten auch mit sahne oder cremefine probieren...

  3. #33
    Experte Avatar von virgin
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Wenn - eher cremefine

  4. #34
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Vielleicht Pudding mit Sahne "verlängert"? Also steife Sahne untergezogen.

  5. #35
    Experte Avatar von virgin
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Mit pudding hat diese creme aber gar nix zu tun ...

  6. #36
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Ist das die Konsistenz von Paradiescreme?

  7. #37
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    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Also laut Elis Chefkochlink ist es im Prinzip Vanillepudding

  8. #38
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    aber das ist nicht die partisseriecreme, von der karin und ich sprechen.

    http://www.guma.ch/patisserie_creme_uht.html

    die hat rein gar nix mit pudding zu tun. paradiescreme kommt auch nicht hin.

    ich hab jetzt ein wenig gegoogelt und ein paar foren mit der gleichen thematik gefunden. es gibt diese creme anscheinend wirklich nicht in deutschland (so wie es hier in Ö z.b. keinen schmand gibt).

  9. #39
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Ah ok.
    Laut diverser Chefkoch-Kommentare schmeckts mit Schlagsahne aber auch lecker. Ich werd die wohl mal testen!

  10. #40
    Eli
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    Standard ⫸ AW: Nutella-Schnitten / Schwarz-Weiss-Schnitten vom Österreicherinnen-Treffen

    Da die Creme in Ö aus pflanzlichen Fetten besteht würde ich es dann wohl mit Rama Cremefine probieren. Schlagsahne besteht ja aus tierischen Fetten.

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