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Thema: ⫸ Kürbisgnocchi

18.12.2017
  1. #1
    bea
    bea ist offline
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    Standard ⫸ Kürbisgnocchi

    für 4 Personen


    1 kleiner Hokaido
    2 Fertigpackungen Gnocci
    1 kleinen Becher Naturjoghurt
    2 Tl Garam Masala Gewürz (Indisch) -> siehe Link
    Pecorino Käse oder Parmesan, notfalls Feta (Rewe 1,50 Euro pro 200 gramm)



    Hokaido zur Hälfte schälen, in Stücke schneiden

    Garam Masala mit 2 EL Öl in beschichteter Pfanne eine Minute rösten, Hokaido zugeben

    Mit 1/2 Glas Wasser oder Weisswein löschen

    Gnocci in kochendes gut gesalzenes Wasser geben, abseien und in Butter schwenken

    Wenn der Kürbis weich ist salzen, pfeffern und den Joghurt unterziehen

    Gnocci dazugeben und mit Käse bestreuen



    http://www.gourmondo.de/g/product/10...rack=227512585
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  2. #2
    Experte Avatar von Sille
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocci

    Boa, das ja was für mich.

    Bekomme ich das Gewürz auch im gut sortiertem Supermarkt?

  3. #3
    Unterhaltungskünstler Avatar von rocca
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocci

    Silles Frage schließe ich mich an.
    Ich will das auch ausprobieren! Hab hier noch nen Hokkaido der dringend weg muß...

  4. #4
    Experte Avatar von Sille
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocci

    ich hab mal im netz gestöbert. ich fürchte das es das nicht im supermarkt gibt.

  5. #5
    ich
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    Unterhaltungskünstler Avatar von ich
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocci

    doch garam massala gibts z.b. bei real. und ich habe glaub ich sogar was zu hause.

  6. #6
    Eli
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocchi

    Ansonsten gibt es in Berlin einige Läden, die indische Gewürze verkaufen - zumindest weiß ich von einem Laden am Virchow.

  7. #7
    bea
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocchi

    Sorry, da passe ich - Hatte das Gewürz beim Asiaten gekauft.


    Das Rezept habe ich übrigiens selbst entworfen und es dauert nur 15 Minuten mit schnibbeln

  8. #8
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocchi

    Sille,ich hab das auch mal in so nem Asia Shop gekauft,Karl Marx Str ecke silbersteinstr.z.b.

    Ich habe meines auch noch,glaub ich.

    Hört sich gut an bea!

    Danke!

  9. #9
    Experte Avatar von Sille
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocchi

    na wenn es das bei real gibt, dann bestimmt auch beim reichelt. ich komm hier aber nicht raus *grrr*

  10. #10
    Vielschreiber Avatar von Andrea
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    Standard ⫸ AW: Kürbisgnocchi

    Sille, das klingt, als wärest du inhaftiert

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