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Thema: ⫸ Kirsch-Nuss-Brownies

15.12.2017
  1. #1
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ Kirsch-Nuss-Brownies

    Wollte EUch mal ein Rezept weitergeben, was ich heute ausprobiert habe und was sehr lecker war!

    1 kleines Glas Kirschen/Schattenmorellen (ca.150 g)
    100 g gemischte Nüsse/Mandeln
    Mark einer Vanilleschote
    100 g Butter
    3 Eier
    75 g Zucker
    100 g Mehl
    1,5 TL Backpulver
    200 g Zartbitterkuvertüre
    100 g Vollmilchkuvertüre
    1 Prise Salz

    Nüsse grob hacken, Zartbitterkuvertüre schmelzen, Schattenmorellen abtropfen lassen, Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    Butter, Zucker, Vanilleschotenmark und Salz verquirlen, Eier zugeben und die flüssige, warme Kuvertüre mit einrühren.
    Schattenmorellen trocken tupfen. Mehl und Backpulver mischen.

    Schattenmorellen und 2/3 der Nussmischung vorsichtig unterheben.
    Dann das Mehl-Backpulvergemisch unterrühren.

    In eine flache mit Backpapier ausgelegte Backform/Auflaufform (ca. 25x25cm) geben und 30 Min backen.
    Abkühlen lassen und mit Vollmilchkuvertüre "berieseln" (oder auch bestreichen) lassen und restliche Nussmischung aufstreuen.

    Schmeckt sehr schokoladig, aber eher herb, als zu süß.

    LG Melli
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  2. #2
    Vielschreiber Avatar von Wildcat
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    Mmmh, hört sich ganz lecker an.
    Das werd ich mal testen!

    lg, Dani

  3. #3
    Senior Mitglied Avatar von Evelyn
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    Sieht lecker aus.

    Muss ich mir für Marvins Geb. merken.

    Danke

  4. #4
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    @Evelyn-Da würd ich aber evtl. etwas mehr Zucker reintun, könnte mir vorstellen, dass es Kindern zu herb ist.

    LG Melli

  5. #5
    Senior Mitglied Avatar von Evelyn
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    aber für kinder muss es ja nicht immer zu süß sein

  6. #6
    harvey
    Gast

    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    hmm.. muss ich unbedingt mal ausprobieren.. werde berichten

  7. #7
    BaldEhfrau31
    Gast

    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    Ui Ui Lekker Lekker-..

  8. #8
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    Hört sich sehr lekker an werd ich auch mal bei Gelegenheit ausprobieren.Dankeschön.

  9. #9
    Senior Mitglied Avatar von ninerle
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    Standard ⫸ AW: Kirsch-Nuss-Brownies

    Mmmhhhh, lecker.

    Danke für das Rezept! Werde ich am Wochenende gleich mal machen!


    LG,
    Ninerle

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