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Thema: ⫸ Ideen für italienisches Buffett gesucht

17.12.2017
  1. #21
    Koryphäe Avatar von Daniga
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Mir fällt nichts mehr ein, was nicht schon genannt worden wäre....aber wann soll ich wo sein ?


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  2. #22
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Hallo Jill!

    Also ich mag ja total gern diese kleinen Paprika/Chillischoten (nicht scharf) mit Frischkäse, da könnt ich mich reinlegen, dann natürlich Oliven, Parmaschinken mit Melone, Bruschetta, evtl. Foccatia (oder so), da ist doch auch was im FKB2? drin von Susette, glaub ich?

    Tomate Mozarella mit Pesto bestreichen und HimbeerVinaigrette drüber träufeln...*schleck*

  3. #23
    aufsteigendes Mitglied Avatar von blue
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Auch wenn du jetzt schon eine ganze Menge Dessert-Vorschläge hast, poste ich mal noch den Link zu DEM ultimativen Chefkoch-Thread in punkto italienische Desserts & Dolci. Der ist echt eine wahre Fundgrube!

    http://www.chefkoch.de/forum/2,25,13...rts-Dolci.html

  4. #24
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Du hast ja echt die Ruhe weg: ich würde durchdrehen, wenn ich 2 Tage vor meiner Geburtstagsfeier noch nicht wüsste, was es zu essen gibt

    Ich wünsche Dir auf jeden Fall schon jetzt eine tolle Feier!

    Liebe Grüße
    Corinna

  5. #25
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    He he, ich weiß doch was es zu essen gibt: Pizza in erster Linie mal. Alles andere ist nur nettes Beiwerk .

    Ich habe mich jetzt für die gefüllten Pfirsiche aus dem von blue verlinkten Thread als Dessert entschieden. Außerdem werde ich so ein paar italienische Gebäckteilchen aus der Metro mitnehmen (hatte jemand auf der ersten Seite empfohlen - danke!).

  6. #26
    Experte Avatar von *Mel*
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Uuuund, Du bist uns noch den Bericht von Deiner Party schuldig. Hat alles gut geklappt und vor allem lecker geschmeckt?

  7. #27
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Hey stimmt ja.

    Jaaa, es war ein voller Erfolg (Fotos muss ich endlich mal überspielen...).

    Am Buffet gab es:
    - Deine Zwiebelchen, mel (und zweimal musste ich das Rezept noch ausdrucken und weitergeben )
    - Marinierte Paprika, Champignons, Auberginen
    - Gefüllte Zucchiniröllchen
    - Austernpilze auf Rucola mit Parmesan
    - Marinierte Schweinefiletscheiben mit Rosmarin
    - Grissini mit Parmaschinken

    War alles superlecker ud die Holzofenpizza natürlich das Highlight. Kann ich nur empfehlen!

    EDIT: Und als Dessert die gefüllten Pfirsichhälften aus dem CK-Thread. Die waren echt der Hammer. Außerdem hatte meine Nachbarin noch ein Grüner-Tee-Tiramisu gemacht.

  8. #28
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Jill, das klingt nach einer wahnsinnig guten Party - zumindest im lukkulischen Sinn!
    Aber sag mal, was muss man sich denn unter einem "grünen Tee Tiramisu" vorstellen?

  9. #29
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Naja, anstatt Kaffeegeschmack eben Grüner Teegeschmack und anstatt braun giftgrün . Da ich keinen grünen Tee mag, konnte es mich leider nicht begeistern, aber im Prinzip ist es sicher ein tolles Rezept .

  10. #30
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Ideen für italienisches Buffett gesucht

    Also sonst nichts aussergewöhnliches ausser den Espresso gegen Tee ausgetauscht? Mascarpone, Amaretto, Bisquits, alles "wie immer" ? Klingt seltsam.

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