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Thema: ⫸ Geschenke aus der Küche

14.12.2017
  1. #301
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    danke eli für den link, aber ich hätte die gläsern gern direkt in einem laden gekauft. in die hand nehmen, ansehen und abschätzen, ob es wirklich die richtige größe ist... da ist mir der laden irgendwie lieber.

    kanya: die kette kenne ich sogar noch aus meinen sauerland-zeiten.
    hier ist jetzt in unmittelbare nähe zwar keiner, aber ulm ist nicht so weit - mal sehen, ob ich in den herbstferien mal hinfahren kann.
    danke für den tipp!


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  2. #302
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von wichita
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    *schubs*
    ich habe beschlossen, deses jahr auch geschenke as der küche zu verschenken. aber ich habe hier noch nicht soooo vieles gefunden, was sich gut verschicken lässt. daher hoffe ich auf weitere weihnachtliche ideen!

  3. #303
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    in welche richtung solls denn gehen?
    ich denke die meisten weihnachtlichen geschenke sind in gläsern (marmelade, likör, glühweinessenz) .... außer plätzchen usw....
    gut verpacken, dann geht das schon!

  4. #304
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    Wie machst du denn Glühweinessenz?

  5. #305
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    ich habs noch nicht probiert, steht aber auf dem plan!
    (ich kann mir noch nicht vorstellen ob das wirklich schmeckt, daher wirds erst mal getestet)

    750 ml rotwein
    400 g brauner kandis
    abgeriebene schale von einer zitrone
    zwei orangen
    3 zimtstangen
    8 gewürznelken
    3 sternanis
    3 scheiben ingwer
    1 vanilleschote längs aufgeschnitten
    500 ml portwein
    100 ml brauner rum

    rotwein, kandis, schalen, gewürze in einem topf langsam erwärmen, rühren bis sich der zucker aufgelöst hat
    aufkochen und ca. 30 min. einkochen, abkühlen lassen
    portwein und rum dazu, abfüllen, eine woche an einem kühlen, dunklen ort ziehen lassen
    essenz durch ein tuch oder filter gießen, in flaschen abfüllen und gut verschließen

    nach geschmack 2-3 EL der essenz mit heißem wasser oder schwarzem tee übergießen

  6. #306
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    Danke! Hört sich doch nicht schlecht an! Testest du es demnächst? Dann gib mal Bescheid obs schmeckt :-)

  7. #307
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    ja, wenn ich alles zusammen und zeit habe :-))

  8. #308
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von wichita
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    ich dachte vor allem an plätzchen und vielleicht marmelade. die liköre finde ich hier alle sehr lecker, aber ich hab angst, dass die flaschen auf dem postweg zerbrechen. gerade mit der weihnachtspost muss es ja immer überall schnell gehen.

  9. #309
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    das glühweingelee ist sehr lecker und vor allem schnell gemacht :-)
    dazu noch plätzchen die damit gefüllt sind!!??

  10. #310
    Zuckerschnecke
    Gast

    Standard ⫸ AW: Geschenke aus der Küche

    Ich hab jetzt den Thread noch nicht durchforstet, aber hat jemand leckere erprobte Pralinen Rezepte?
    Am Besten ohne Nüsse, Mandeln, Marzipan, Nougat, Erdnüsse und Pistazien.

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