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Thema: ⫸ Ganzes Huhn im Ofen

11.12.2017
  1. #1
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Julia
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    Standard ⫸ Ganzes Huhn im Ofen

    Wie bereitet ihr eure Flattermänner zu, dass sie schön kross und saftig sind? Meine Familie hat sich das heut gewünscht....


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  2. #2
    Senior Mitglied Avatar von Nadja
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Die kauf ich immer beim REWE an der heißen Theke, weil ich die nie hinbekomme.

    Bin also auch mal gespannt, wie die anderen das so machen.

  3. #3
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von best02
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Ich bin normalerweise nicht der Tütenmensch, aber von Maggi gibt es "Saftig aus dem Ofen" für Hühnchen. Da ist der Beutel für den Backofen mit bei. Kurz vor Ende schneide ich den oben auf und dann wird der schon gross.

    Von meinem Exfreund der Onkel hat die immer in der Friteuse gemacht, die waren groß und super lecker. Aber dafür braucht man eine große Friteuse.

  4. #4
    Mitglied Avatar von ☆ joy ☆
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Ich hab es noch nie gemacht,aber es soll super lecker sein

    http://www.rezeptwiese.de/rezepte/3394-bierhaehnchen

    Ich kann mich nicht damit anfreunden, so ein Huhn über ne Bierdose zustülpen,weiss auch nicht!

  5. #5
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von schaf23
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Also wir haben so einen Grillstab im Backofen da spieße ich den Hahn auf, dann würze ich ihn mit Salz, Pfeffer und Paprika und bepinzel ihn mit öl damit der Hahn schön knusprig wird

  6. #6
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Seit dem ersten Huhn nach J. Oliver mache ich es nur noch so. Mit (Oliven)Öl bestreichen. Wird super knusprig!

  7. #7
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von schaf23
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    @Doro: mit Walnußöl ist auch lecker

  8. #8
    Vielschreiber Avatar von Sweetangel200379
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Zitat Zitat von ☆ joy ☆ Beitrag anzeigen
    Ich hab es noch nie gemacht,aber es soll super lecker sein

    http://www.rezeptwiese.de/rezepte/3394-bierhaehnchen

    Ich kann mich nicht damit anfreunden, so ein Huhn über ne Bierdose zustülpen,weiss auch nicht!
    Bei uns gibt es das Bierhähnchen öfters.
    Die Bierdose schön einschmieren damit es auch flupt.
    Aber das Hähnchen ist hinterher sehr lecker und saftig!

    Nur aufpassen, leider passiert es auch ganz schnell das die ganze Konstruktion umfällt und dann gibts ne Bierdusche.

  9. #9
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Julia
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Und die Dose bekommt man einfach in den Flattermann rein?

  10. #10
    Vielschreiber Avatar von Sweetangel200379
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    Standard ⫸ AW: Ganzes Huhn im Ofen

    Zitat Zitat von Julia Beitrag anzeigen
    Und die Dose bekommt man einfach in den Flattermann rein?
    Bzw der Flattermann auf die geöffnete Dose.
    Vorher von Innen und Außen nach belieben würzen und dann rein in den Ofen.

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