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Thema: ⫸ Eure Weihnachtsplaetzchen

13.12.2017
  1. #171
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    @Streichelmaus
    lecker ist er. Aber mir noch fast zu fest. Wird der mit der Zeit noch "saftiger"/weicher? Wenn er in einer Dose gelagert wird, vielleicht?


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  2. #172
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    Ja, der wird weicher, wenn er eine Zeit lang gelagert wird. Am besten mit anderen Plätzchen zusammen lagern.

  3. #173
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    @an alle die weiche Lebkuchen gebacken haben

    ich musste eben meine komplette Ladung der Lebkuchen wegschmeissen, weil die schimmlig geworden sind. Heißt, meine Dose (eine Metallkeksdose) war wohl zu dicht zu. DIe Lebkuchen haben geschwitzt (die Glasur war ganz feucht) und sind geschimmelt. ich bin traurig :-(

    Worin lagert ihr die Lebkuchen?

  4. #174
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    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    in einer blechdose, hab sie aber einen spalt offen damit sie nicht schwitzen ;-)
    schade, hilft dir nicht mehr!

  5. #175
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    das hätte ich wissen sollen. hätte ich aber auch von selbst drauf kommen können

  6. #176
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    @Leuchtsternkekse
    ich hab sie mit Nimm2-Lollis gemacht und sie schmecken ausgezeichnet

  7. #177
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    Ich habe heute diese Zimtsterne hier gemacht

    http://www.chefkoch.de/rezepte/37481...imtsterne.html

    und kann nur sagen WOOO-HOOOOW! Das sind nicht nur die ersten Zimtsterne, die ich je gebacken hab, sondern gleichzeitig auch die besten, die ich je probiert habe. Unbedingte Backempfehlung!!
    (Vielleicht liegt's aber auch am neuen Backofen, wo Backzeiten und Temperaturangaben endlich mal hinkommen ).

  8. #178
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    Zitat Zitat von Anni Beitrag anzeigen
    in einer blechdose, hab sie aber einen spalt offen damit sie nicht schwitzen ;-)
    danke für den tipp - ich geh dann mal meine blechdose einen spalt breit öffnen

  9. #179
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    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    Nachdem die Zimtsterne nicht nur lecker, sondern auch wunderschön geworden sind *mir selber mal auf die Schulter klopf*, musste ich auch gleich ein paar Fotos davon machen .
    Angehängte Grafiken Angehängte Grafiken

  10. #180
    Experte Avatar von Sille
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    Standard ⫸ AW: Eure Weihnachtsplaetzchen

    Zimtsterne hab ich dieses Jahr nach gar nicht gebacken. Danke für den Tipp!!

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