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Thema: ⫸ Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

14.12.2017
  1. #11
    Experte Avatar von Suki
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Cool, danke für eure Rezepte! Da sind wirklich einige Sachen dabei, die uns schmecken könnten und schon gespeichert sind.

    Die Hackfleisch-Lauch Suppe mag ich auch sehr gerne und eigentlich alle Gemüseeintöpfe (mit den Resten aus Kühlschrank und Tiefkühlfach).


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  2. #12
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Hat vielleicht noch jemand ein leckeres Rezept für Kartoffelsuppe?

  3. #13
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Oh ja, gerade vor ein paar Tagen erprobt:

    900g Kartoffeln und 3-4 Möhren in Würfel schneiden und mit einer Zwiebel kurz im Topf anschwitzen. Mit 1-1,2 Liter Gemüsebrühe ablöschen und so lange köcheln lassen bis alles gar ist. Dann mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und ggf. pürieren.

    Ich hab es nicht ganz fein püriert sondern ein paar Stückchen drin gelassen. War richtig lecker. Dazu gabs dann Geflügelwürstchen.

  4. #14
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Mella, mein Rezept steht etwas weiter oben (Post 9), das ist wirklich sehr, sehr lecker!!

    LG Melli

  5. #15
    Zebra
    Gast

    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Gestern gab es bei uns die Pizza-Suppe!
    Die war richtig lecker.....mmh :-)

  6. #16
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von julla
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingssuppen(-rezepte)

    Toller Tread - ich liebe Suppen!!! Und werde sicher demnächst die ein oder andere von dieser Seite testen.
    Unsere Lieblingssuppe ist Hühnersuppe, allerdings etwas aufwändiger und deshalb nicht ganz so oft gekocht:

    1 Suppenhuhn garen (alternativ nehme ich auch Hähnchenteile)
    (Wasser so viel, dass das Huhn ganz bedeckt ist und Suppengemüse in kleinen Würfeln, nach Geschmack auch Knobi)
    Dann die klare Brühe abkühlen lassen, am Besten über Nacht.
    Brühe mit Suppengemüse (frisches, nicht das zuvor mitgekochte) erwärmen und nach Geschmack würzen: Pfeffer, Salz, Liebstöckel etc. (oder Hühnerbrühe als Brühwürfel).
    Hackbällchen, Eierstich und zum Schluß das ausgelöste und kleingeschnittene Hühnchenfleisch und (separat gegarte) Nudeln dazugeben.
    Zum Anrichten frisch gehackte Petersilie - guten Appetit!

    lg, julla

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