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Thema: ⫸ Eure Lieblingskochbücher?

17.12.2017
  1. #1
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    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ Eure Lieblingskochbücher?

    hallo ihr lieben,

    die frage steht ja schon oben, ich bin auf der suche nach ein paar neuen, guten kochbüchern

    was sind eure lieblinge?
    gerne gleich mit Amazon-links ;-)

    danke + LG,
    anja


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  2. #2
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Mein absoluter Favourit und fast jeden Tag in Gebrauch:
    http://www.amazon.de/Kochen-für-die-...6827493&sr=8-1

    Das gibt's auch noch als Backbuch....

  3. #3
    aufsteigendes Mitglied Avatar von blue
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Ich hab's im Vegetarier-Thread ja schon geschrieben, aber der Vollständigkeit halber auch noch mal hier. Dies ist meine absolut tollste Kochbuch-Neuentdeckung:

    ISBN/ASIN: 383101843X





  4. #4
    Experte Avatar von Sonnenschnuckel
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Kommt darauf an. Ich mag gern das jakoo Kochbuch, wirklich nette Rezepte für Kinder. Dann Koche viel aus den thermomix Büchern, ist aber sehr Themenbezogen.

    Ich mag so je alte Serie von gu http://www.amazon.de/gp/aw/d/3833816...6829884&sr=8-4

    Dazu habe ich das Kochbuch und das vegetarische. Da schmeckt uns echt viel, auch wenns nicht sooo modern aussieht.

    Das natürlich Jamie mag ich gern. Wir wollen dieses Jahr noch ein Gewächshaus bauen...ich lieb das.

    Dann das grillbuch für den Weber Grill...so tolle Sachen. Da findet sich immer was neues.

    Dann das Koch und backbuch meiner Mutter, ist donauschwabisch und wirklich gut. Aber auch speziell ;-)

    Sorry, keine links...bin auf dem Handy online und das ist sooo mühsam ;-)

  5. #5
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    blue, auf dich habe ich ja gehofft :-)
    hast du sonst noch kochbücher die du empfehlen kannst?

    anja, auch dir danke, werde ich mir gleich mal ansehen!

    sonnenschnuckel, das jakoo hab ich auch
    welches jamie kannst du denn empfehlen?

  6. #6
    Experte Avatar von Sonnenschnuckel
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Natürlich Jamie. So heißt das ;-) es ist nach Jahreszeiten gegliedert.

    Suchst du eher vegetarisches?

  7. #7
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    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    ist egal, wir sind allesesser :-)

  8. #8
    Senior Mitglied Avatar von ninerle
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Also meine Lieblingskochbücher sind die FKB´s.

    Da hab ich schon so viel draus gekocht und es war alles superlecker!

  9. #9
    aufsteigendes Mitglied Avatar von blue
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Okay, mal gucken. Echte Neuerscheinungen sind das jetzt nicht (ich bin mir nicht sicher, obs dir darum ging oder ob die Bücher nur für DICH neu sein sollen), aber viel in Benutzung habe ich auch die folgenden Kochbücher:


    ISBN/ASIN: 0141048417



    Ganz klassische, französische Küche, in der jede Menge Butter und Sahne verwendet wird - und beim Probieren wird auch klar, warum: Das Zeug schmeckt einfach unvergleichlich gut! Gibt's, samt Band 2, allerdings nur auf Englisch. Auf Julia Child gestoßen & auf den Geschmack an ihrer Küche gekommen bin ich durch den folgenden, wunderschön warmherzigen und stark besetzten Film - ein Einstieg, den ich unbedingt empfehlen kann. Aber Vorsicht, macht süchtig!

    ISBN/ASIN: B00341PME6




    Als Ausgleich zur klassischen, schweren Kost hier ein Buch für die leichte, mediterrane Küche, die Lust auf den Sommer macht. Sind allerdings wieder durchweg vegetarische Rezepte:

    ISBN/ASIN: 3881177639




    Dann mag ich noch Kochbücher von Claudia Roden gern, weil sie zusätzlich zu den reinen Rezepten auch viel kulinarisch-historischen Hintergrund vermitteln. Zwei Beispiele:

    ISBN/ASIN: 0061969621



    ISBN/ASIN: 0375405062




    Nach wie vor schaue ich außerdem ganz gern in Jamie Olivers "Genial Italienisch" - auch, weil es einfach schön gemacht ist -, aber das dürfte ja hinlänglich bekannt sein. Dann gibt's da noch ein paar heiß geliebte Schätzchen, die ich hier aber gar nicht erst aufführen muss, weil sie nicht mehr erhältlich sind. Und generell gilt: Ebenso wichtig wie die gedruckten Kochbücher finde ich als stets aktuelle Impuls- und Ideengeber mittlerweile die Foodblogs, von denen ich bestimmt ein Dutzend in meiner täglichen Blogroll habe.

    Ach, eins noch - was GANZ anderes, das ich beim Beschenken meiner Patenkinder entdeckt habe:

    ISBN/ASIN: 3789143219



    Die "Angeber-Spaghetti" daraus sind einfach klasse!


    Ach, kleiner Nachschlag noch (dann höre ich auch wirklich auf, versprochen! ). Mit dem Kauf dieses Buches liebäugele ich derzeit:

    ISBN/ASIN: 3898833003


  10. #10
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Eure Lieblingskochbücher?

    Anni, hast du denn jetzt eins gekauft?

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