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Ergebnis 1 bis 7 von 7

Thema: ⫸ Eure Dressingrezepte

18.12.2017
  1. #1
    Senior Mitglied Avatar von Marie
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    2.562
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    3 (100%)

    Standard ⫸ Eure Dressingrezepte

    Huhu,

    welches Dressing macht ihr an euren Salat? Habt ihr ein Rezept?
    Ich bräuchte mal ein paar Anregungen!

    LG
    Uschi


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  2. #2
    aufsteigendes Mitglied Avatar von cleber
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    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Huhu,

    ich mach im Momemt gern ein Zitronen-Senf-Dressing:
    Einfach eine Zitrone auspressen, Senf dazu, Zucker und etwas Öl; alles mit einem Schneebesen verquirlen.
    Anstatt des Zitronensaftes nehme ich ab und an auch dunklen Balsamico-Essig.

  3. #3
    Profi Avatar von Brianna
    Ort
    Süddeutschland, bei denen die alles können außer Hochdeutsch ;-)
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    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Zitat Zitat von cleber Beitrag anzeigen
    Huhu,

    ich mach im Momemt gern ein Zitronen-Senf-Dressing:
    Einfach eine Zitrone auspressen, Senf dazu, Zucker und etwas Öl; alles mit einem Schneebesen verquirlen.
    Anstatt des Zitronensaftes nehme ich ab und an auch dunklen Balsamico-Essig.
    So ein ähnliches Essig-Senf Olivenöl-Rezept habe ich auch, nehme aber statt Zucker meist einen Schuß Balsamico-Creme und zum Würzen noch eine Messerspitze Gemüsebrühe (Pulver), Salz und frisch gemahlenen Pfeffer.

  4. #4
    Pastapronta
    Gast

    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Ich mag am liebsten Olivenöl und Balsamicoessig-fertig!

  5. #5
    Vielschreiber Avatar von hase
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    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Olivenöl, Weißweinesseig, wenig Salz, Pfeffer und ein Teelöffel Dijon-Honigsenf dazu, fertig. Wenn es passt, streue ich noch tiefgekühlte Kräuter dazu, zum Beispiel Basilikum oder eine Mischung, und manchmal kommt ein Schuss Sherry dazu.

  6. #6
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Butzemaus
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    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Ich mache gerne
    eine Vinaigrette
    Senf-Honig dressing
    Blauschimmelkaese-dressing
    Zitronen-Dill Dressing
    Kräuter-Schmand-Dressing

    Asiatisches Salat-Dressing
    (passt gut zu Salaten mit Eisbergsalat, Chinakohl oderChicorée)

    1 Zwiebel (gewürfelt)
    1 Stck. frischer Ingwer (ca. 2 cm), kleingeschnitten oder 1 Teel. Ingwerpulver
    1/2 Tasse Sojasoße
    3-4 Eßl. Tomatenmark
    1/2 Tasse Apfelessig
    1 Teel. Zucker
    1/2 Tasse Sonnenblumen- oder Erdnußöl

    alles mixen, anschließend pürrieren und direkt vor dem Verzehr reichlich über den Salat geben

  7. #7
    Vielschreiber Avatar von Tanja
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    6 (100%)

    Standard ⫸ AW: Eure Dressingrezepte

    Ich mag am liebsten Joghurt-Dressing: Magermilchjoghurt mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermischen und dann noch jede Menge frische Kräuter dazu.

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