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Thema: ⫸ Esskastanien

18.12.2017
  1. #1
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ Esskastanien

    Hallo,

    wir waren heute 5 Stunden im Wald und haben wahnsinnig viele Esskastanien gesammelt.

    Und nun?

    Hat wer erprobte Rezepte, Kuchen, Süßspeisen....

    Danke euch schonmal.

    lg Wuermelchen


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  2. #2
    Unterhaltungskünstler Avatar von tauchmaus
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Ich esse sie ja einfach gerne geröstet, aber auch als Füllung in der Ente finde ich sie Klasse. Brauchst Du meine Adresse? Hier wachsen die nicht...

  3. #3
    Zuckerschnecke
    Gast

    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Wir essen die immer in Salzwasser gekocht. Vorher auf der Unterseite kreuzförmig einritzen.
    Sehr, sehr lecker!

  4. #4
    Pastapronta
    Gast

    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Im Ofen gebacken***yamee!
    Vorher einschneiden und eine Schale mit Wasser mit in den Ofen geben. Regelmäßig wenden und mit Wasser bespritzen.
    Lg
    Pasta

  5. #5
    Unterhaltungskünstler Avatar von Nuni
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Ich esse die auch am liebsten einfach nur frisch aus dem Ofen. Hatten wir grade letztes Wochenende, waren nämlich auch sammeln *lach*

  6. #6
    ich
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    oh wie toll. Bei uns wachsen die leider nicht. EIne Kollegin sammelt sie in ihrer Heimat auch und da bin ich ein wenig neidisch drauf. Ich kaufe die Kastanien beim Türken und esse sie auch am liebsten aus dem Ofen.
    Ich habe sie auch schon in Salzwasser gegart und dann abgepellt und eingefroren, dann für die Entenfüllung zu Weihnachten.

  7. #7
    Vielschreiber Avatar von Andrea
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Hm, am liebsten aus dem Ofen und dazu ein schönes Glas Rotwein.

  8. #8
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    hmm.. nur im Ofen, dafür sind ca. 4 Kilo doch etwas zu viel...

    Habe gestern mal gestöbert, werde eine Marmelade mal davon versuchen zu kochen und einen Kuchen backen...


    Wir waren gestern auf einem Kastanienweg wandern. Da stehen ungelogen alle Meter 1 Maronenbaum. Wir hätten noch viel mehr sammeln können.

  9. #9
    Unterhaltungskünstler Avatar von tauchmaus
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Ich hatte mal so eine Maronencreme, die fand ich aber schrecklich.

  10. #10
    Senior Mitglied Avatar von Kiki
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    Standard ⫸ AW: Esskastanien

    Mein Kollege macht die immer in Kartoffelpü mit rein. Angeblich sehr lecker

    LG

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