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Thema: ⫸ Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

15.12.2017
  1. #11
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Zitat Zitat von volkfrau Beitrag anzeigen
    Ich habe zuhause ein Rezept, dass ist ein Belchkuchen und schmeckt wie Amerikaner (wenn die jemand kennt unter dem Ausdruck...) Bei Bedarf suche ich es gerne raus.
    Ich hätte es auch gern !!


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  2. #12
    Profi Avatar von volkfrau
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Hier nun das Rezept: (es ist abgewandelt):

    4 Eier
    350 g Zucker
    1/4 l Maiskeimöl
    375 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1/4 l Mineralwasser

    - den Backofen vorheizen 175° (Umluft 160°), Backblech mit Backpapier auslegen
    - Eier und Zucker schaumig schlagen, dann das Öl unterrühren
    - Mehl und Backpulver mischen und löffelweise unter den Ei-Schaum rühren, dann das Mineralwasser langsam dazugeben
    - Den Teig auf dem Blech verteilen und 35 Minuten backen
    - Den Kuchen abkühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen oder je nach Geschmack 200g gesiebten Puderzucker mit 50 ml Zitronenlimo verrühren und auf dem Kuchen verteilen.

  3. #13
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Lisa2005
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Ah, das klingt perfekt für die Kindergartenkiddies - da kann ich dann auch schön auf den Guss die von Lilly geforderten Smarties streuen!

    Super, das mache ich!

    Danke!

  4. #14
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Hm, die Brownies klingen lecker. Ich bin auch noch am überlegen was ich für Alexander mache.

  5. #15
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Bienenstich

    Becherkuchen(am besten den Sahnebecher nehmen)


    Teig :

    1 Becher Sahne (200 gr.)
    1 Becher Zucker
    2 Becher Mehl
    1 Tüte Backpulver
    1 Tüte Vanillezucker
    4 Eier

    alles verrühren, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200 Grad 10 Minuten backen.

    Belag :

    200 gr. Butter
    1 Becher Zucker
    250 gr. Mandeln
    5 EL Milch
    2–3 EL Honig

    in einem Topf zerlassen

    und auf dem bereits gebackenen Teig auf dem Backblech verteilen und nochmals 8-10 Minuten bei 200 Grad backen .

  6. #16
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Melli, bei deinem Bienenstich mach ich immer noch ne leckere Füllung aus Sahne und der Dessert-Creme von Dr. Oetker. Das schmeckt so lecker und ist auch ratz-fatz gemacht!

  7. #17
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    @biba: gibst du das unter den belag - also kuchenteig, füllung und dann der mandelbelag drauf?
    das könnt ich mir nämlich auch gut vorstellen...

  8. #18
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    ich schneid den dann nach dem Backen in Stücke und füll diese dann mit der Sahne

  9. #19
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    okay, danke. das wird sicher auch mal versucht (mellis bienenstich ist hier schon öfters gut angekommen).

  10. #20
    Unterhaltungskünstler Avatar von rocca
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    Standard ⫸ AW: Einfaches u. schnelles Blechkuchenrezept

    Wow, der Bienenstich von Melli klingt super! Den probier ich auch mal aus.

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