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Thema: ⫸ Eierpunsch!

17.12.2017
  1. #1
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ Eierpunsch!

    Weil Bea im Sondermüll nachfragte, stell ich es hier mal ein.

    Unser Eierpunschrezept:

    3 Eier
    5 Eigelb
    300 g Zucker

    in einem Topf mit SChneebesen gut verrühren

    1/2 l kaltes Wasser
    1/2 Flasche trockenen Weisswein

    hinzufügen

    Die Flüssigkeit unter ständigem Rühren zum Kochen bringen

    Saft von 1 Apfelsine
    Saft von 1 Zitrine
    1/4 l weißer Rum

    hinzufügen und nochmals aufkochen....



    In die Gläser füllen und heiss servieren. Rest warmhalten


    Der ist so lecker und cremig......

    War es das Bea?

    Lg Dany


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  2. #2
    bea
    bea ist offline
    aufsteigendes Mitglied Avatar von bea
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    Jaaaaa, mönsch, da gehts ja fix hier *g*


    Jetzt hoffe ich mal das schmeckt wie das Zeug auf dem Weihnachstmarkt, oder eher sogar noch besser.

    Und oben noch ein Sahnehäubchen mit Zimt drauf *lecka*


    Und Rum verträgt der Punsch doch sicherlich auch noch mehr *ggggggggg*

  3. #3
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    Siehst du..

    Ich dachte es geht im Sondermüll unter...


    War es dass was du gesucht hast?

  4. #4
    bea
    bea ist offline
    aufsteigendes Mitglied Avatar von bea
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    Ich hoffe doch, wie gesagt , auf den Flaschen steht auch immer Eierpunsch, aber das schmeckt nicht so wie das Zeug auf dem Weihnachtsmarkt, aber das oben kling lecka

  5. #5
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    Legga ja.. sehr alkohollastig soweit ich mich erinnern kann.
    Durfte die letzten Jahre keinen trinken... Irgendwas war immer...


    Du kannst da bestimmt noch ein Sahnehäubchen draufsetzen mit Zimt. Kein Problem denke ich.

  6. #6
    Experte Avatar von utah
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    Mir ist aufgefallen, dass es Eierpunsch deshalb so unterschiedlich schmeckt, je nachdem ob der Eierpunsch mit Weißwein oder eben ohne zubereitet wird.

    Mir schmeckt es z.B. mit Weißwein gar nicht, aber ansonsten mache ich ihn ähnlich... Wenn es nicht so viel sein soll oder schnell gehen muss, nehme ich statt der Eier Eierlikör und mache ihn mit Milch.

    LG Uta

  7. #7
    HF-Beraterin - Kosmetik Avatar von Mel75
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    ich hoffe es schmeckt besser als auf dem Weihnachtsmarkt!
    das bei uns hat nämlich grauenhaft geschmeckt!

  8. #8
    Moderator
    ..es geht immer weiter.. Avatar von Jannika
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    *räusper* Sagt mal, wenn das zum kochen gebracht wurde, ist der Allohol dann verflogen? Dürfte ich das dann auch....

  9. #9
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    @katrin wenn du es wirklich kochen lässt dann schon

    lg sabine

  10. #10
    Experte Avatar von utah
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    Standard ⫸ AW: Eierpunsch!

    @katrin: Naja, dann müsstest Du es aber schon eine ganze WEile kochen lassen. Eigentlich wird es ja nur noch mal aufgekocht. Mir war jedenfalls immer ganz schön triselig nach 2 solchen Gläsern, ist ja schließlich genug Rum dran. Wenn Du auf Alkohol in der SS verzichten will, würde ich eher darauf verzichten.

    LG Uta

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