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Thema: ⫸ Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

15.12.2017
  1. #1
    Senior Mitglied Avatar von teddine
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    Standard ⫸ Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Mädels,
    ich habe jetzt drei Monate frei. Und langweile mich schon total :-). Ich habe früher ganz gerne mal gebacken (nichts kompliziertes, ich fürchte ich bin keine begnadete Köchin und Hausfrau)... Jetzt habe ich überhaupt nichts an Zutaten mehr im Haus und würde mir so ein "Grundvorrat" an Zutaten kaufen, die ergänzt mit frischen Zutaten verschiedene Kuchen/Muffins ergeben... Ich würde gerne marmorkuchenähnliche Kuchen oder Muffins oder so backen, keine Ahnung, nichts komliziertes

    Ich hab mal auf meiner Liste folgendes stehen:
    Vanillezucker
    Puderzucker
    Mehl
    Backpulver
    Trockenhefe
    Kakao
    gemahlene Nüsse....

    Was brauch ich denn noch?


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  2. #2
    Zuckerschnecke
    Gast

    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Ich habe neben dem von Dir genannten immer da:

    Zucker
    Kokosflocken
    Vanillepuddingpulver
    Tortenguß
    Streudeko (Streusel, Perlchen, etc.)
    Milch
    Und dann natürlich noch Butter und/oder Margerine

  3. #3
    Senior Mitglied Avatar von jumi
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    gemahlene Mandeln
    Marzipanrohmasse
    Nougat
    Kuvertüre bzw. dunkle Schokolade

  4. #4
    Eli
    Eli ist offline
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    normalen Zucker hab ich auch immer zu Hause. Alles andere wie Kuvertüre und Dekogedöns kaufe ich dann wenn es gebraucht wird.

  5. #5
    Experte Avatar von Sonnenschnuckel
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Für die meisten muffins braucht man Natron.

  6. #6
    Senior Mitglied Avatar von jumi
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Zitat Zitat von Eli Beitrag anzeigen
    normalen Zucker hab ich auch immer zu Hause. Alles andere wie Kuvertüre und Dekogedöns kaufe ich dann wenn es gebraucht wird.
    Bei uns wollen meistens ganz spontan die Kinder plötzlich was mitbacken und da ist es immer superpraktisch, wenn auch so "Beiwerk" gleich da ist. Am meisten mögen sie mit Nougat oder Marzipan augepeppte Muffins

  7. #7
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Die oben genannten Sachen hab ich zu 90% auch immer da, außerdem

    Zitroback
    Bittermandelaroma
    Speisestärke
    Rosinen
    Zitronensaft
    gem. Mohn
    Zimt
    Nelken

  8. #8
    Eli
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Zitat Zitat von Sonnenschnuckel Beitrag anzeigen
    Für die meisten muffins braucht man Natron.
    echt? Hab ich noch nie gebraucht für meine Muffinrezepte

    Zitat Zitat von jumi Beitrag anzeigen
    Bei uns wollen meistens ganz spontan die Kinder plötzlich was mitbacken und da ist es immer superpraktisch, wenn auch so "Beiwerk" gleich da ist. Am meisten mögen sie mit Nougat oder Marzipan augepeppte Muffins
    Bisher haben wir einfach zu viel davon weggeschmissen. Wenn Ella älter ist haben wir das vielleicht alles dann da

  9. #9
    Moderator
    Beste Kocherin der Welt Avatar von Jill
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Wenn mir was fehlt, sind es meistens Eier . Und Margarine fehlt auf deiner Liste, da braucht man meist relativ viel davon. Aber wurde ja schon erwähnt.

  10. #10
    Senior Mitglied Avatar von teddine
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    Standard ⫸ AW: Backzutaten - was habt ihr im Vorrat...

    Ihr seid echt klasse, mache mal meinen Einkaufszettel fertig :-)

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