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Thema: ⫸ Backfee

16.12.2017
  1. #891
    Zuckerschnecke
    Gast

    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ja, so ähnlich Tanja.


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  2. #892
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ja, Lebkuchen kommt es recht nahe. Aber in Lebkuchen sind ja noch Nüsse und Zitronat/Orangeat drin.
    Das fehlt bei Magenbrot alles.



    Das Rezept kriegt ihr morgen.

  3. #893
    Koryphäe Avatar von *Caro*
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ich finde das sieht echt lecker aus, aber der Begriff "Magen"-Brot hört sich nicht besonders appetitlich an find ich...

  4. #894
    Koryphäe
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Stimmt Caro, die Bezeichnung schreckt mich da auch ab.

  5. #895
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    ich hab heute mal wieder nen Wiener Apfelkuchen gemacht

  6. #896
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ui, Magenbrot ist eine gute Idee, ich mach die immer nach dem Rezept hier (tu aber viel mehr von den Gewürzen rein, als angegeben):
    http://www.chefkoch.de/rezepte/39556...Alpenbrot.html
    Die müssen auch einige Zeit liegen finde ich, bis die durchgezogen und saftig sind...

    Hm, ich krieg echt so langsam Lust auf Weihnachtskekse! *sabber*

  7. #897
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Stimmt, Brianna. Die müssen ne zeitlang gelagert sein, bis sie richtig gut sind.

  8. #898
    Profi Avatar von Brianna
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ja, leider, da muss man die gut verstecken, damit die nicht schon all sind, bevor sie richtig gut werden... Wobei das "dankbare" Kekse sind: Im Verhältnis zum Aufwand sind sie super und echt schnell gemacht!

  9. #899
    Forumsüchtig
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ja, viel Aufwand hat man damit nicht. Bei uns mangelts momentan eher an Aufbewahrungsgefäßen.
    Und lang halten tun die eh nicht. Bei uns gehen die meist so "zwischendurch" weg....

  10. #900
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von julla
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Hallo ihr Backfeen,
    Gebt mir doch mal nen gelingsicheren Tipp zum Verzieren: welche Sahnespritze koennt ihr empfehlen??? Ich verzweifel regelmaessig an den Spritztueten, von denen ich inzwischen drei besitze. Da geht die Tuelle immer ab. Was mache ich falsch?
    Aktuell moechte ich einen Kuchen mit Sahne verzieren. Wenn das Teil auch Spritzgebaeck hinbekommt, ohne dass ich schnaubend die Kueche verwueste, waere es perfekt.
    Lg

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