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Thema: ⫸ Backfee

17.12.2017
  1. #751
    Koryphäe Avatar von Francesca
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ich habe die Woche Himbeer Cupcakes und am Freitag Mohnschnecken und Amerikaner gebacken.


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  2. #752
    ich
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    ich wollte die Apfelmusschnitten endlich mal backen, aber da kein Kaffeebesuch kommt (hat heute morgen abgesagt) gabs eben nur getostete Waffeln mit Eis und warmen Kirschen.

  3. #753
    Experte Avatar von ~Julchen~
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Bei mir ist grad ein Birnen-Schmand-Kuchen im Ofen.

  4. #754
    Eli
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ich habe gestern zwei Brote und einen Nutellakuchen gebacken. Der ist immer wieder lecker und kam auch bei meinem Papa gut an, der sehr wählerisch ist was Kuchen angeht.

  5. #755
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    hier gabs auf die Schnelle Bananenzimtmuffins. Z.T. mit Centerschokoladenfüllung *yummie*

  6. #756
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    ich konnte es ja kaum glauben, aber auf eindringlichen Wunsch meiner Tochter habe ich Samstag auch gebacken - einen Schokokuchen (Rezept von Chefkoch) und es war echt lecker ... wobei ich einfach keinen Kuchen brauche (das habe ich auch wieder gemerkt).

  7. #757
    Experte Avatar von majana
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ich werde heute Glühweinkuchen backen. Das Wetter ist heute so usselig, da passt das perfekt.

  8. #758
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    majana, magst du das rezept einstellen ?
    danke :-)

  9. #759
    Koryphäe
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Gerade eben hab ich einen Hefezopf mit Nuss-Marzipanfüllung aus dem Ofen geholt Der reicht soooooooooo gut.

  10. #760
    Koryphäe Avatar von Francesca
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Auskram, nachdem ich hier im Forum, mal nen Link zu nem englischen Blog hatte, wo diese Krümelmonster gemacht worden, hatte ich irgendwie immer mal Lust, diese zu machen. Vor drei Tagen, hatte bei Facebook, auf ner Backseite, das jemand wieder fotografiert, mit einer winzigen Anleitung auf Deutsch. Also habe ich mich auch rangetraut

    Muffins:
    http://www.chefkoch.de/rezepte/13395...komuffins.html

    sehr lecker, ich hatte aber kein Natron und Schokotropfen da, habe dann einfach Bitterschokolade kleingehackt und die darin verteilt und oben drauf gestreut, statt Natron habe ich nochmal nen Schuss Backpulver genommen.

    Trotz einem Tag im Kühlschrank (wollte sicher gehen) sind die total fluffig und lecker. Als Tip habe ich jetzt gelesen, einfach den Muffin kurz in die Mikrowelle, auch ne gute Idee.

    Als Topping, da 4 Muffins, eingefallen sind, warum auch immer. Habe ich dort mit blauen Zuckerguss aufgefüllt. Alle anderen blieben so. Habe dann Kokosflocken mit Lebensmittelfarbe gefärbt und nen Löffel Wasser mit reingemacht, damit die schön kleben, das war mir aber zu wenig. Also habe ich nochmal Zuckergussangerüht und gefärbt und dann etwas unter die Flocken gemischt, damit das ne schöne Klebepampe wird.

    Das kam über Nacht in den Kühlschrank, zum Trocknen, ist auch super fest geworden, hätte ich nicht gedacht, hatte gestern schon Angst, das alles runterfällt. Hatte dann aus Marzipan, Augen geformt, da die aber nich so hielten, habe ich unten je nen Tropfen Zuckerguss hingemacht und auch in Kühlschrank zum trocknen. Oben drauf, mit flüssiger Schokolade nen Tropfen, damit es ein richtiges Auge wird.

    Dann einen Mund geschnitten und dort die Kekse rein, das sind diese normalen Americancookies, die man überall bekommt, ich denke aber, kleinere sind besser, aber ich hatte die Packung auf und waren auch genau 12 Stück drinnen. Hat das Krümelmonster halt großen Hunger habe auch noch Amerikaner gemacht, sieht man bei einem Bild oben in der Ecke und nachher will ich noch Schweineohren machen.

    Rohentwurf 1.JPG Rohentwurf 2.JPG Armee.JPG Krümelmonster1.JPG

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