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Thema: ⫸ Backfee

16.12.2017
  1. #251
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Naja, bei mir würde es gar kein Ende nehmen, deswegen muss ich mir so eine "Frist" setzen und das ist eben jedes Jahr der 1. Advent...
    Eine Freundin von mir fängt an Weihnachtsplätzchen zu backen, sobald sie in den Supermärkten die ersten Lebkuchen etc sieht... Das ist ja nun auch wieder extrem, wie ich finde...

    So, meine Nougattorte ist fertig und Mann und Sohn sagen, dass sie lecker schmeckt (ich darf ja wegen Allergie kein Nougat essen)
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  2. #252
    Koryphäe Avatar von Francesca
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    So heute habe ich wieder einen Schwung gebacken, Kulleraugen, süße Mandelhörnchen und feine MusKissen. Am Sa. will ich noch Chocoholic machen, die sind super einfach, allerdings habe ich heute den Kakao vergessen.

  3. #253
    Mama von drei Zicken :-) Avatar von Nadine84
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Magst du das rezept für die Npugattorte mal hier rein tippen
    Ich habe gestern übrigens Schoko-Hörnchen gebacken, sehr lecker

  4. #254
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    @ Nadine: Ich hab es bei chefkoch gefunden und zum ersten Mal probiert vorgestern... Sie war wirklich lecker, allerdings finde ich die Zutatenliste ein wenig umständlich angegeben... Und ich habe eine Sternform genommen (wie man oben auf meinem Bild sieht) und keine 28er Springform und die Menge des Teiges hat gerade so gereicht um ihn zweimal durchzuschneiden, also ich kann mir nicht vorstellen, dass man ihn bei einer 28er Springform zweimal durchgeschnitten bekommt, also würde ich definitiv nur eine 26er Form nehmen und/oder Backpulver dazutun (das ist im Rezept nämlich nicht enthalten)

    Rezept mit Bild: Nougattorte | Torten Rezepte

    EDIT: Ach und statt gehackten Mandeln zum Verzieren habe ich Haselnusskrokant und Marzipansterne genommen

  5. #255
    Sam
    Sam ist offline
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Ich habe am Samstag einen Eierlikör-Gugelhupf gebacken. Davon haben wir jetzt die nächsten Tage was.

  6. #256
    Wuermelchen1976
    Gast

    Standard ⫸ AW: Backfee

    Gestern habe ich einen Tränchenkuchen gebacken.


    Seit ewiger Zeit mal wieder ein Kuchen im Ofen gehabt....

  7. #257
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Heute habe ich zwei Kuchen für morgen gebacken (gebe auf der Arbeit was aus):

    -Apfelkuchen mit Marzipan
    -Mellis Schokokuchen aus dem FKB

    Schmecken beide supi, bin froh daß es so gut geklappt hat!

  8. #258
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Oh Mellis Schokokuchen ist wirklich gefährlich gut!!!! Könnte ich auch mal wieder machen!

    Ich hab gestern Nusskuchen gebacken, meine Männer sind begeistert, ich darf leider nix davon essen (Allergie!)

  9. #259
    Vielschreiber Avatar von marigold
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Zitat Zitat von Schneggerla Beitrag anzeigen
    Oh Mellis Schokokuchen ist wirklich gefährlich gut!!!! Könnte ich auch mal wieder machen!

    Ich hab gestern Nusskuchen gebacken, meine Männer sind begeistert, ich darf leider nix davon essen (Allergie!)
    Was machst Du dann als Alternative in den Schokokuchen? Warst Du das mit den Mandeln, oder irre ich mich da? Wie schmeckt das denn dann? (also falls Du es warst)

  10. #260
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: Backfee

    Nein, Mandeln darf ich - in Maßen - essen. Also zumindest ist meine Allergie da nicht so ausgeprägt, so dass ich ein kleines Stückchen gut und gerne essen kann. Ich bin aber extrem allergisch auf Haselnüsse, aber da ich generell nicht so der Kuchen- oder Tortenesser bin, ist es für mich kein großer Verzicht. Klar wäre es manchmal schön, ein Stückchen von meinem eigenen Kuchen zu kosten, aber nur wegen einer kleinen Ecke, ändere ich die Zutatenliste nun auch nicht! Zumal meine Männer eben Haselnuss lieben...
    Mich nervt meine Allergie aber hauptsächlich beim Backen selbst - wenn ich da mit (Haselnuss-)Teig in Berührung komme und es nicht sofort gründlichst abwasche, schwillt die Stelle an, wird rot und juckt wie Bolle. Bei Mandeln geht es zum Glück halbwegs, da kann ich sogar ne kleine Portion essen...

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