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Thema: ⫸ Äpfel

12.12.2017
  1. #21
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    ja, den hab ich schon gefragt. Da gibt es zig Rezepte


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  2. #22
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von julla
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    und? Hast Du schon was ausprobiert?

  3. #23
    Profi Avatar von indra
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    In Ostfriesland habe ich Apfel-Fleisch kennen gelernt. Das Originalrezept kenne ich nicht mehr, aber ich koche es ähnlich wie Gulasch: Gulaschfleisch mit Zwiebeln und Apfelstücken nach und nach anbraten und dann mit Brühe aufgießen und schmoren lassen. Die Äpfel verkochen dabei. Zum Schluß abschmecken und evtl etwas abbinden. Schmeckt leicht süß-sauer, und ist richtig lecker. Läßt sich auch gut einfrieren. Am Besten passen dazu Kartoffeln.

  4. #24
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    @indra
    Danke! Das werd ich glatt mal ausprobieren!!

    @Jule
    ich konnte mich nicht entscheiden, deshalb hatte ich hier gefragt
    Aber es gab schon jede Menge Apfelmus (nur noch nicht für die Ewigkeit konserviert) und Apfelmarmelade mit Rum, verschiedene Apfelkuchen und Apfelmuffins.

  5. #25
    Senior Mitglied Avatar von Marie
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    Bratäpfel wenns bald kalt wird...

    Apfel-Speck-Tartlets, die sind super schnell gemacht und echt lecker!

  6. #26
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    gefunden, aber nicht probiert:

    gepickelte Äpfel
    in Butter gebratenes Apfelmus mit Datteln
    Apfelmus mit Minze, Anis und Zitrone
    Apfelkren
    Apfelauflauf

  7. #27
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Julia
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    Ich hab eben Apfelsirup gekocht, als Mitbringsel und schmeckz super als Schüßchen in Prossecco etc

  8. #28
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Äpfel

    wie hast du das denn gemacht?

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