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Thema: ⫸ So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

11.12.2017
  1. #1
    Erfahrener Vielschreiber
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    Standard ⫸ So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hallo Ihr erfahrenen Bräute,

    jetzt sind es nur noch knapp 3 Wochen bis zu meiner Hochzeit und ich werde nervööööös !
    Und habe gleich 2 Fragen auf einmal:
    1. Wieviel Trinkgeld habt Ihr den Kellnern gegeben? Ich habe überhaupt keinen Schimmer, was man da geben soll.
    2. Unser DJ soll natürlich auch was essen und trinken. Muss man den als Person bei der Location mit anmelden???

    Liebe Grüße
    Corinna


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  2. #2
    Koryphäe Avatar von Daniga
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hallo !

    Nur zwei Fragen...das geht doch noch.

    Zu 1. kann ich Dir leider nicht antworten, das hat mein Papa alles geregelt.
    Zu 2. : Ja, wir hatten angegeben, dass DJ, Fotograf etc. da sind. Für die gab's einen Sonderpreis bezüglich Essen und Trinken (also wir haben natürlich gezahlt, nicht die ! ). Allerdings hatte uns das Hotel auch vorher explizit danach gefragt, aber angegeben könnt ihr den DJ ja mal, vielleicht gibt's dann ja auch Ermäßigung ?

  3. #3
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hallo Corinna,

    wir haben damals pro Gast 2€ Trinkgeld gegeben.

    Unsere Band hat in der Gaststätte in unserer Location a la carte gegessen. Wir haben da nichts vorgegeben und sie konnten sich bestellen was und wie viel sie wollten. Der Chefin haben wir kurz bescheid gegeben, dass wir es so vor haben.

    Viel Spaß bei den letzten "Zügen"!

    Liebe Grüßle,

    june

  4. #4
    Eli
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hi Corinna,

    zum Trinkgeld kann ich dir leider nichts mehr sagen. Ich meine wir haben dem Chefkellner 50 € in die Hand gedrückt. DJ + Begleitung haben wir nicht angegeben, die haben dennoch mitgegessen. War aber kein Problem, da es zwischen den Gästen gar nicht aufgefallen ist

    LG Eli

    Edit: zu dem Trinkgeld. Hört sich jetzt vielleicht wenig an, aber die haben nur den Kaffee und die erste Runde Wein verteilt, danach galt "Selbstbedienung" was die Getänke betraf.

  5. #5
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Sunny
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hallo,
    Trinkgeld, gute Frage. So 2 € pro Gast kamen bei uns auch hin. Hatten 2 Kellner den ganzen Tag, die nur für uns da waren. Ich glaube es waren so ca. 50€ pro Kellner. (Für die Küche haben wir extra etwas gegeben)

    Band hat bei uns am Buffet mitgegessen. Sie waren angemeldet... Trinken konnten sie sich bestellen was sie wollten.

  6. #6
    Vielschreiber Avatar von Rondriana
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Trinkgeld hat es bei uns keines gegeben. Uns wurde ja etliches Geld gestohlen und wir sind uns zu 99% sicher, dass zumindest ein Teil davon auch die Mitarbeiter genommen haben. Ansonsten wollten wir es so machen, dass wir den Endbetrag erhöht hätten.

    Den DJ hatten wir nicht extra angemeldet. Das war aber auch nicht so problematisch, da die Portionen reichlich waren und leider einige auch einfach nicht erschienen sind.

  7. #7
    Lu
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hallo,

    wir haben denn Kellnern 40 € in die Kaffeekasse, da sie in 2 Schichten gearbeitet haben (waren insgesamt ca. 8 Leute und 6 davon Azubis).
    Der DJ hat einfach am Buffet mitgegessen, war auch kein Problem, da 2 Gäste vor dem Essen überraschenderweise gehen mußten. Vorher hätte ich da ehrlich gesagt garnicht dran gedacht, dass der auch was essen muß .

    lg und eine schöne Hochzeit!

  8. #8
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Zitat Zitat von Rondriana Beitrag anzeigen
    Trinkgeld hat es bei uns keines gegeben. Uns wurde ja etliches Geld gestohlen und wir sind uns zu 99% sicher, dass zumindest ein Teil davon auch die Mitarbeiter genommen haben. Ansonsten wollten wir es so machen, dass wir den Endbetrag erhöht hätten.
    Das ist ja mal richtig krass...

    Wie viel wir letztlich genau Trinkgeld gegeben haben, weiß ich nicht mehr - mein Mann ist, wie abgesprochen, am nächsten Tag nochmal hingefahren und hat gezahlt und ich bin zu Hause geblieben...
    Wir haben den Endbetrag erhöht, allerdings nur sehr dürftig, weil wir uns extrem über den Service geärgert hatten! Wir hatten mit dem Gasthof eine All-inclusive-Vereinbarung pro Person - nur Schnäpse gingen extra! Wenn ein Schnaps bestellt wurde, dann kam der sofort, aber auf Wein, Bier, Softdrinks oder neue Wasserflaschen auf den Tischen mussten wir ewig warten und stellenweise drei- oder viermal nachbestellen, bis etwas kam, so dass wir letztlich total drauf gezahlt haben! Wenn unsere Gäste weniger getrunken hätten und wir deswegen mit dem All-inclusive drauf gezahlt hätten, dann naja Pech gehabt... Aber unsere Gäste hatten nicht die Chance zu trinken, weil die Bestellungen ständig "vergessen" wurden!

    Unser DJ hat getrunken und (glaube ich) am Mitternachtsbuffet auch was gegessen - angemeldet hatten wir ihn nicht extra... Aber da der Gasthof ja wusste, dass ein DJ kommt...

  9. #9
    Erfahrener Vielschreiber
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    @Rondriana: Das ist ja echt krass! Wie ärgerlich! Echt ungaublich, dass so was passieren kann!

    @Schneggerla: Wir wollen auch eine Pauschale nehmen, Schnaps kommt extra! Was habt Ihr denn für die Pauschale bezahlt, wenn ich fragen darf?
    Ich habe auch ein bisschen Angst davor, dass die Bedienung dann eventuell langsamer bedient. Mal abwarten und beobachten!

    @all: Danke für die Eure Hinweise!
    Das hilft mir weiter!

    Liebe Grüße
    Corinna

  10. #10
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Zitat Zitat von Corinna Beitrag anzeigen

    @Schneggerla: Wir wollen auch eine Pauschale nehmen, Schnaps kommt extra! Was habt Ihr denn für die Pauschale bezahlt, wenn ich fragen darf?
    Ich habe auch ein bisschen Angst davor, dass die Bedienung dann eventuell langsamer bedient. Mal abwarten und beobachten!
    Wir hatten als Pauschale 75 Euro pro Person, davon entfielen 35 Euro aufs Essen, 2 Euro für Stuhlhussen, die ich unbedingt wollte, 1,50 Euro für Kuchengedeck (weil die Kuchen selbst gebacken wurden und unsere Hochzeitstorte nicht über den Gasthof bestellt wurde) und der Rest war dann Pauschalbetrag für Getränke, also 36,50 Euro.
    Anfangs erschien mir der Betrag viel zu hoch, ich hab dann mit meiner Trauzeugin die Rechnung für ihre Hochzeit auseinander genommen (sie hatten in ihrer Location keine Pauschal ausgemacht) und auf ihrer Rechnung kamen wir auf ca. 35 Euro pro Person an Getränken. Insofern dachten wir, diese Pauschale wäre eine gute Idee.
    Letztlich sind wir damit aber total auf die Schnauze gefallen, aber nicht, weil unsere Gäste nicht genug trinken wollten, sondern weil alles drei- oder viermal bestellt werden musste, bis es dann kam... Unterm Strich, wenn ich jetzt schätzen muss, hat vielleicht jeder Gast im Durchschnitt 15 Euro vertrunken (und das ist seeeeehr großzügig geschätzt, denn wir hatten genug Gäste dabei, die sich auf die Wasserflaschen am Tisch beschränkt haben - was kosten 3 Gläser Wasser?!). Wir haben also nicht nur ca. 20 Euro pro Person zu viel gezahlt, sondern auch noch die zusätzlichen Schnäpse, die nur bestellt wurden, weil Bier und Wein so lange gedauert haben... Und Schnäpse wurden echt sowas von prompt gebracht...

    Nochmal wenn es wäre, würde ich nie wieder die Pauschale wählen, wenn sie eh so knapp kalkuliert ist. Erkundigt euch auf jeden Fall, wie viele Servicekräfte eingeplant sind - und wenn ihr jemanden kennt, der in eurer Location schon gefeiert hat, dann fragt mal nach, wie es da war...

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