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Thema: ⫸ So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

17.12.2017
  1. #11
    Eli
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    Ich will ans Meer, mehr will ich nicht Avatar von Eli
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Doris, wenn ich das so lese bin ich echt froh, dass bei uns bei den Getränken im Grunde Selbstbedienung galt. In einer Ecke stand ein Fass Bier wo jeder zapfen konnte und auf den Tischen standen Wein und Wasser. Die wurden auch relativ schnell ausgetauscht, wenn nicht wussten wir wo die anderen Flaschen standen und geöffnet haben wir die auch gekriegt. Die Mitarbeiter unserer Lokation waren also hauptsächlich dafür da die Tische von Geschirr frei zu halten.

    Ich denke, nach dem zweiten Mal "vergessen" hätte ich mal mit dem Chef gesprochen - bzw. sprechen lassen. Das kann es ja nicht sein.


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  2. #12
    Senior Mitglied Avatar von Schneggerla
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Eli, das ganze "Ausmaß" haben wir ja erst hinterher mitbekommen... Ich war an der Hochzeit irgendwie so ferngesteuert! Ich hab zwar gemerkt, dass ich meinen Wein dreimal bestellen musste und auch mein Onkel sagte mal zu mir: "Ihr habt euch jetzt doch für die Pauschale entschieden, oder? Das merkt man daran, dass ich mein Bier gerade zum vierten Mal bestellen musste!" - Aber ich war in dem Moment der Meinung, dass wir da Ausnahmen sind... Naiv, oder? Erst beim Verabschieden oder am nächsten Tag haben dann einige unserer Gäste Kritik am Service geäußert...

    Es war eben besonders schade, weil wir ansonsten mit dem Gasthof total glücklich und zufrieden waren... Die Location war traumhaft, die Korrespondenz vorher klappte toll, das Essen war bombastisch lecker (viele haben das explizit nochmal erwähnt) - aber dennoch bleibt im Hintergrund jetzt eben der Eindruck, über den Tisch gezogen worden zu sein...

    Ich kann es auch aus betriebswirtschaftlicher Sicht nicht ganz nachvollziehen... Klar verdient der Wirt im ersten Moment, aber er lebt ja auch irgendwie durch Mundpropaganda... (Freunde von uns hatten auch mit unserem Gasthof geliebäugelt, aber nach unserer Hochzeit haben sie sich für etwas anderes entschieden etc.)

  3. #13
    Eli
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Ja klar, wenn man gefragt wird zum Lokal und soetwas sagen muss macht es keinen besonders tollen Eindruck.

  4. #14
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Hi,

    ich finde auch, dass 2 Fragen nch human sind.

    Zitat Zitat von Corinna Beitrag anzeigen
    1. Wieviel Trinkgeld habt Ihr den Kellnern gegeben? Ich habe überhaupt keinen Schimmer, was man da geben soll.
    Ich kann mich leider nicht mehr richtig daran erinnern. Ich meine, wir haben an dem Abend selbst, bevor die Veranstaltung zu Ende ging, den Kellnern einen pauschalen Betrag in die Hand gedrückt. Unabhängig von der Gesamtabrechnung, die wir erst am Folgetag beim Chef beglichen haben. Aber ich weiß leider nicht mehr, wie viel das war.

    Zitat Zitat von Corinna Beitrag anzeigen
    2. Unser DJ soll natürlich auch was essen und trinken. Muss man den als Person bei der Location mit anmelden???
    Ja, es ist ja eine weitere Person.

  5. #15
    Senior Mitglied Avatar von Claudia
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Gibt es denn hier auch Leute, die positive Erfahrungen mit der Pauschale für Getränke gemacht haben?

  6. #16
    Unterhaltungskünstler Avatar von Heike HM
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    claudia, ja, wir.
    allerdings war es bei uns auch ähnlich wie bei eli: das war eine art selbstbedienung. auf den tischen standen wein und wasser zum selber-nachschenken, an einer art bar-tisch standen zur selbstbedienung unzähliche softgetränke. nur schnäpse etc mussten bestellt werden, die fielen aber auch nicht in die getränkepauschale.

  7. #17
    Eli
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Wir durften die Schnäpse selbst mitbringen

  8. #18
    Senior Mitglied Avatar von Claudia
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Zitat Zitat von Eli Beitrag anzeigen
    Wir durften die Schnäpse selbst mitbringen
    Da würde ich mich ja fragen, was ihr mit den Resten gemacht habt....

    Montag...
    Dienstag...
    Mittwoch...
    Donnerstag...
    Freitag...
    Samstag...
    Sonntag...

    ... bis alles weg ist - man weiß ja nicht, was und wieviel getrunken wird.


    Ich hoffe, wir haben nicht so die Schnapstrinker. Wein, Bier und so ja, vielleicht auch ein Verdauungsschnaps, aber nicht bis zur Besinnungslosigkeit.

  9. #19
    Eli
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Wir wussten ja wer was für Schnaps trinkt, den hatten wir dann auch da und haben die Reste dann den Gästen mitgegeben. Nicht dass die unterwegs verdursten Da wir auch die Reste vom Essen mitnehmen durften haben wir auch dies an Gäste verteilt, wäre ja echt zu schade gewesen das wegzuwerfen.

  10. #20
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    Standard ⫸ AW: So kurz vor der Hochzeit kommen die Fragen......

    Also, wenn man die Getränke nicht pauschal zahlt, kann man auch auf die Fresse fallen.

    Bei uns gab es doch tatsächlich einen Gast, der hat sich immer eine Flasche Wein an den Tisch bringen und öffnen lassen, hat dann wieder den Korken drauf gesteckt und die noch volle Flasche eingesteckt. Dann hat er halt eine neue Flasche bekommen.

    Wir haben es nicht mitbekommen, aber später haben andere uns dann erzählt, dass dieser Gast dann mit einer Tasche heim ist, in der 6 bis 8 volle Flaschen Wein waren.

    Danke, das fand ich auch heftig, die haben WIR ja bezahlt. Und er fand das gerechtfertigt, er war ja Gast auf unserer Hochzeit.

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