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Thema: ⫸ selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

13.12.2017
  1. #21
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Mühlviertel
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    ich nehm auf 1kg erdbeeren 500g gelierzucker (2:1) und eine vanilleschote.
    die erdbeeren püriere ich mit dem pürierstab (aber nicht zu fein, können ruhig ein paar stücke drin bleiben), dann gebe ich den zucker sowie das ausgekratzte vanillemark und die schote selbst dazu und koche alles zusammen auf. dann den herd zurückschalten und auf kleiner flamme 5-10 minuten köcheln lassen.
    noch heiß in gläser füllen und sofort verschließen.

    ich stell die heißen gläser dann immer auf den kopf (also deckel unten) und lass sie so auskühlen. dann werden sie "richtig" ins dunkle gestellt und halten scheinbar ewig.


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  2. #22
    Lindavia
    Gast

    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    eli: die Erdbeermarmelade mit Sekt klingt schon sehr lecker! Ich liebe Erdbeer-Bowle … weil die Erdbeeren so lecker schmecken! Ich glaube, das sollt ich nicht auf meiner Hochzeit anbieten, sonst liege ich in einer Ecke …

    Danke, besita!

  3. #23
    Unterhaltungskünstler Avatar von scorpio
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Die Idee find ich total klasse!

  4. #24
    Koryphäe
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    coole Idee. Googel mal nach Hochzeitsmarmelade, da kommen viele Ideen, u.a. diese hier: http://steffiundsvenheiraten.jimdo.c...eitsmarmelade/

    LG Tanja

  5. #25
    Lindavia
    Gast

    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Danke, Tanja! Ich schau mal rein.

  6. #26
    Lindavia
    Gast

    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Die Gläser (40 Stück) sind bestellt und müssten diese Woche kommen. Am Freitag oder Samstag werde ich Erdbeeren kaufen und dann gehts los! Ich werde die Erdbeer-Marmelade mit Sekt kochen. Jedes Paar bzw. jede Familie bekommt von uns ein Glas. Es werden ein paar Gläser Marmelade über bleiben, damit wir davon naschen können …

  7. #27
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Ist ja dann auch ne schöne Erinnerung an den Tag ;-)

  8. #28
    Inaktiv
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Ich bin auch ein großer chefkoch-fan und habe letztes jahr, nach unserer standesamlichen trauung dankeskarten mit einem kleinem glas rosengelee verschenkt...war eine super idee!!!

    grüüüße
    AMAMMM

  9. #29
    Lindavia
    Gast

    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Die Gläser sind gekommen, morgen werden wir 6 kg Erdbeeren kaufen und sie zur Marmelade verarbeiten. Wir sind schon sehr gespannt, wie sie schmecken wird!

  10. #30
    Unterhaltungskünstler Avatar von Nuni
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    Standard ⫸ AW: selbstgekochte Marmelade als Gastgeschenk

    Dann wünsche ich Euch viel Spaß dabei. Ich finde die Idee ganz, ganz toll und würde mich als Gast darüber total freuen.

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