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Thema: ⫸ Welche Weine habt ihr zu Eurem Menü/Büffet?

17.12.2017
  1. #11
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Plitsch
    Alter
    38
    Beiträge
    5.728
    Feedback Punkte
    14 (100%)

    Standard

    Wir hatten einen halbtrocken + trockenen Weißwein und beim Rotwein haben wir uns für einen halbtrocken entschieden.

    Soweit ich das beurteilen konnte, waren auch alle damit zufrieden.

    LG Plitsch


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  2. #12
    Kanya
    Gast

    Standard

    Hi!

    Wir nehmen:

    - 1 halbtrockenen Weißwein (Weißer Burgunder, Baden)
    - 1 lieblichen Weißwein, Spätlese (Bechtheimer Pilgerpfad, Rheinhessen)
    - 1 halbtrockenen Rotwein (Dornfelder, Pfalz)
    - 1 halbtrockenen Rosé, portugiesischer Weißherbst (Kallstädter Knobert)

    Wir haben uns also für halbtrockene Weine entschieden und zusätzlich für meine Freundinnen und mich gibt es eben den lieblichen Weißwein.
    zu Judith. von wegen Traubensaft

    Ich wollte ursprünglich:
    - 1 trockenen, 1 halbtrockenen, 1 lieblichen Rotwein
    - 1 trockenen, 1 halbtrockenne, 1lieblichen Weißwein
    - 1 halbtrockenen Rosé

    Das wären 7 Weine gewesen, unsere Wirtin meinte allerdings, das sei zuviel.
    Wir haben uns jetzt auf ihren Rat verlassen.
    Mal schauen, ob unsere Weinauswahl mundet.


    LG
    Kanya

  3. #13
    Vielschreiber Avatar von Rondriana
    Ort
    Castrop-Rauxel
    Alter
    42
    Beiträge
    3.782
    Feedback Punkte
    4 (100%)

    Standard

    also wir hatten drei weine ... weiß, rot und rose.

    wegen der auswahl solltet ihr euch einfach mal von der location beraten lassen.

  4. #14
    AntjeB
    Gast

    Standard

    Wir hatten

    2003 Lämmler Riesling trocken
    Fellbacher Weingärtner

    2003 Merlot trocken
    La Vis
    Trentino DOC

    2003 Dornfelder trocken
    Winzerverein Deidesheim
    Pfalz

    Der Riesling war obwohl trocken sehr fruchtig und hat auch den Anhängern von lieblicheren Weinen gut geschmeckt. Den Dornfelder haben wir dazu genommen, weil einige Gäste lieber leichte Rotweine trinken, was man vom Merlot nicht behaupten kann.

    LG,
    Antje

  5. #15
    Ein-Gast
    Gast

    Standard

    Also wir hatten zwei Rieslinge aus Rheinhessen von einem guten Freund, der Winzer ist und einen sehr guten Valpolicella ebenfalls von einem anderen befreundeten Winzer. Beim Roten war uns wichtig dass er nicht zu heftig ist sondern so richtig schön süffig und bei den Weißen haben wir einmal halbtrocken und einmal trocken gewählt.
    Zuviele Weine sollten es meines Erachtens nicht sein, es sei denn man hat wirklich Weinkenner im Gästekreis. Der Rest kann nicht wirklich unterscheiden und ist meist leicht überfordert bei der Wahl ebenso wie das Personal, dass bei mehr als 4 Sorten ein Problem hat....

    WIr haben übrigens sagenhaft günstige 3 Euro Korkgeld gezahlt:-)))

    LG
    tigershase

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