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Thema: ⫸ Unser Buffet steht endlich fest!

17.12.2017
  1. #1
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Sunny
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    Hessen
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    Standard ⫸ Unser Buffet steht endlich fest!

    Hallo Ihr Lieben,

    Wir haben uns endlich entschieden....

    Als Vorspeisen gibt es
    - Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren
    - Krabbencocktail
    - Graved- znd Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
    - kleine Fleischbällchen scharf angebraten
    - Mozzarella und Fleischtomaten mit Basilikum

    Salate:
    - Gurkensalat
    - Tomatensalat
    - Weisser Bohnensalat
    - Karotten-Zucchinisalat
    - Blatsalate mit verschiedenen Marinaden

    Hauptgerichte:
    - Schweinemedaillons mit sautierten Waldpilzen
    - Putengeschnetzeltes mit Kräuterrahmsosse
    - Hirschbraten mit Birne und Preiselbeeren

    dazu gibt es
    - frisches Gemüse des Marktes
    - Butternudeln
    - Reis
    - Kartoffelgratin
    - Kroketten

    Als Desserts gibt es
    - Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne
    - Vanilleeis mit heisser Schokoladensosse und Sahne oder
    - Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

    Als Mitternachtssnack gibt es eine Käseauswahl mit verschiedenen Brotsorten und Butter.

    Wie findet ihr unser Buffet?

    Lieben Gruss
    Sunny


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  2. #2
    ForenGuru Avatar von Melli78
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    Standard ⫸ AW: Unser Büffet steht endlich fest!

    Hallo Sunny!

    Mir gefällt es schon ganz gut.

    Mir ist, weil ich nicht so ein großer Fischesser bin, das Vorspeisenbuffett etwas zu fisch-lastig, aber ich würde mich dann wohl an die letzten beiden halten.

    Ich finde es gut, las Beilage das Kartoffelgratin zu haben, weil vielleicht nicht alle Fleisch oder Wild essen wollen und man das auch gut alleine essen kann.

    Beim Dessert würde ich eher noch andere Eissorten oder ein Tiramisu, oder Mousse au chocolat wählen, nur Eis ist vielleicht zu eintönig?

    Wann gibt es die Hochzeitstorte?

    LG Melli

  3. #3
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Sunny
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    Hessen
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    Standard ⫸ AW: Unser Büffet steht endlich fest!

    Hallo,
    hast schon recht, dass die Vorspeisen sehr fischig sind, aber wir haben uns erkundigt und die meisten unserer Gäste lieben Fisch. Wie wollten aber trotzdem kein richtiges Fischgericht.

    Bei dem Nachtisch haben wir noch eine Kuchenauswahl dabei, da gibt es auch Tiramisu, habe ich ganz vergessen...
    Ja, Eis wäre sonst wirklich etwas eintönig...

    Lieben Gruss
    Sunny

  4. #4
    Unterhaltungskünstler
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    Standard ⫸ AW: Unser Büffet steht endlich fest!

    Mir persönlich wäre auch viel zu viel Fisch bei den Vorspeisen, aber es muß ja Euch und Euren Gästen schmecken, und nicht mir *g*.

    Als kleine Alternative fürs Dessert (oder auch zum Eis dazu) würde ich vielleicht noch einen Obstsalat anbieten.

    Ansonsten finde ich die Auswahl sehr gelungen.

    LG,
    Petra

  5. #5
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    Standard ⫸ AW: Unser Büffet steht endlich fest!

    da ich fisch mag, wäre das für mich natürlich ideal.

    ich finde es hört sich super an!

    gruß
    sabine

  6. #6
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von EliSa
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    Standard ⫸ AW: Unser Buffet steht endlich fest!

    hallo nicole,
    ich finde das büffet klingt sehr lecker.
    lg taina

  7. #7
    Little_C
    Gast

    Standard ⫸ AW: Unser Buffet steht endlich fest!

    Ich find das super.Sind ja auch eure Gäste und nicht unsere.Mit dem Eis find ich das auch ok.Ich meine man kann ja nun nicht auf jeden Gast rücksicht nehmen.Manche machen ein Italinesches Büffet,manche ein türkisches oder so,und ihr eben eins mit viel Fisch und Eis.Ist doch ok.Würde da nichts mehr dran ändern.

  8. #8
    Senior Mitglied Avatar von Tine
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    Standard ⫸ AW: Unser Buffet steht endlich fest!

    Hallöchen!

    Da ich kein Fisch-esser bin finde ich die Vorspeisen zu fischlastig, aber wie schon showtime gesagt hat es muss ja euch und euren Gästen schmecken. Zum Nachtisch würde ich evtl. auch noch einen Obstsalat oder Obstspiegel anbieten. Das hatten wir an unsrer Hochzeit auch und es kam super an.
    Ansonsten finde ich euer Buffet sehr lecker.

    LG,
    Tine

  9. #9
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von best02
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    Standard ⫸ AW: Unser Buffet steht endlich fest!

    Finde das sich Euer Buffet sehr lecker angehört.
    Das einzige was ich persönlich zuviel finde sind die Salate.
    Würde wahrscheinlich nur den Blattsalat bzw. verschiedene Blattsalate mit verschiedenen Marinaden nehmen. Finde das die anderen nicht so wirklich zum Rest passen.
    Aber das ist Geschmacksache.

  10. #10
    Unterhaltungskünstler Avatar von Mella-h
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    Standard ⫸ AW: Unser Buffet steht endlich fest!

    Also bei den Vorspeisen wäre für mich auch nix dabei - aber ich bin ja auch nicht eingeladen ;-)

    Aber am Rest könnte ich mich rund um satt essen - klingt sehr lecker!

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