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Thema: ⫸ unser büffet steht

13.12.2017
  1. #1
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    jetzt schon.

    änderungen sind bis nächstes jahr natürlich noch möglich aber wir wollten einen preis für ein von uns gewünschtes büffet erhalten (um zu entscheiden) und so haben wir halt jetzt schon gewählt.

    wie findet ihr es?

    Vorspeisen

    Honigmelonenschiffchen mit luftgetrocknetem Landschinken
    Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs, Butterfisch und Markele
    Fränkische Hochzeitsuppe mit fünferlei Einlagen
    Ruccolasalat an zweierlei Dressing mit Mozzarella, Sprossen, Körnern und Schinken

    Hauptgänge

    Spanferkelbraten aus dem Backofen in Braunbier-Kümmelsoße mit Bayerisch Kraut und Klößen
    Farfalle mit frischen Pilzen und Kräutern in Rahmsoße – am Buffet zubereitet –
    Zanderfilet auf Kartoffel-Gemüseragout

    Desserts

    Eisbuffetplatte
    Fruchtsalat
    Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanillesoße und Cremeeis

    Mitternacht

    Gemischtes Schinkenbrett
    Gemischtes Fränkisches Käsebrett
    gemischter Brotkorb

    (Service und Anfahrt sind inbegriffen)

    wahrscheinlich kommt noch ein braten dazu. aber wir werden auf jeden fall nicht mehr als 30,- € zahlen



    viele grüße
    sabine


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  2. #2
    Mitglied Avatar von Smonie
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    Hört sich sehr lecker an!
    Da bekomme ich doch schon voll Hunger!!

    LG Smonie

  3. #3
    aufsteigendes Mitglied Avatar von rasseengel
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    hallo!

    euer büffet hört sich lecker an. aber habt ihr keine vegis dabei oder nicht daran gedacht?

    lg rasseengel

  4. #4
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    wir haben wohl - laut meines wissens - keine vegis dabei.

    aber die farfalle mit pilzen und frischen kräutern ist für vegis gedacht. meinst du, das ist zu wenig? 8o

    sabine

  5. #5
    aufsteigendes Mitglied Avatar von rasseengel
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    *andenkopfklatsch* das hatte ich völlig überlesen! SORRY; ich wollte dich nicht verrückt machen!
    ne, ich denke wenn der überwiegende teil fleischesser sind - reicht ein gericht für eventuelle vegis aus. und als vorspeise können die sich ja auch einen salat nehmen (oder ist der schinken schon mit im salat drin?) und nachspeise sowieso.

    lg rasseengel

  6. #6
    Forumsüchtig Avatar von BIBA
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    der schinken ist meines wissen schon mit drin aber ich denke, da können wir nochmal mit dem caterer reden. vielen dank für deinen hinweis! ist eigentlich noch so lange hin aber ich mach mir (leider) jetzt schon viel zu viel gedanken.

    sabine

  7. #7
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Julia
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    Das hört sich *legga* an!!!

    LG!

    Jule

  8. #8
    colleen
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    Sehr schönes Buffet. Da findet bestimmt jeder was leckeres.

    Wir hatten unser Buffet auch gleich bei der Buchung unserer Festscheune festgelegt, um uns darum nicht mehr kümmern zu müssen (Juli letzten Jahres). Du machst Dir nicht zu viele Gedanken, das ist völlig normal

    LG

    colleen

  9. #9
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    Finde auch es klingt lecker *mjamm*

    LG
    Katie

  10. #10
    Vielschreiber Avatar von Melli1980
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    *magenknurr* Jetzt hab ich richtig Hunger bekommen! Hört sich sehr lecker an!!!

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