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Thema: ⫸ Tatatataaaaaaaaa: Unser Buffet *njamnjam*

12.12.2017
  1. #1
    aufsteigendes Mitglied Avatar von maja.77
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    Hallihallo,

    am Wochenende haben wir unser Buffet ausgesucht. Hach, wenn ich dran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen *schmacht*

    Wir zahlen für

    - Sektempfang mit Häppchen
    - servierte Suppe
    - Buffet mit 4 warmen Hauptgerichten
    - spät am Abend Kaffee (Hochzeitstorte macht meine Cousine, Kuchen die Verwandtschaft)
    - alle Getränke (4 Weine, Bier, Schnäpse, Alkoholfreies)
    - open End

    41,50 Euro pro Person (Kinder bis 6 Jahre sind frei, bis 12 für die Hälfte)

    Hach, ich freue mich schon so auf die Hochzeit und die Feier

    Liebe Grüße,
    maja


    ********************************************************

    Hochzeitssuppe, am Tisch serviert

    Hühnerbrühe mit Einlage


    ○○○


    Vorspeisen am Buffet

    Filetgeräuchertes von der Bachforelle

    Garnelen in Kräuterbutter

    Mild geräucherte Heilbuttscheiben

    Matjestopf „Hausfrauen Art“ in Apfel-Sahnesauce

    Graved Lachs mit pikanter Honig-Senfsauce

    Milder Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

    Frischkäsepasteten mit Forellenkaviar

    Melonenschiffchen mit zartem Lachsschinken

    Marinierte Auberginenscheiben

    Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Käse
    und Brokkoli, im Blätterteignest

    Kleine Gabelfrikadellen mit Perlzweibeln

    Gefüllte Artischockenherzen „Provencale“

    Mandelschnitzel mit Früchten

    Tomatensalat mit Kapern und Mozzarella

    Frische Salate mit Dressingauswahl


    ○○○


    Warme Gerichte am Buffet

    Zarte Hähnchenbrustfilets „Hawaii“
    in leichter Curry-Sahnesauce

    Steaks vom argentinischen Rind, frisch gebraten,
    an Burgunder-Rotweinsauce mit Pfeffer

    Schweinefiletmedaillons mit glacierten
    Zwiebel-Champignons in Rahmsauce

    Lasagne „Bolognese“
    mit Käse überbacken


    ○○○


    Warme Beilagen am Buffet

    Frische Gemüseauswahl der Saison

    Sahnekartoffeln mit Käse überbacken

    Butterreis,
    Röstis
    und Salzkartoffeln


    ○○○


    Desserts am Buffet

    Frischer Obstsalat mit Grand Marnier

    Schokoladencreme

    Mandelcreme

    Weißes Schokoladenmousse

    Rote Grütze mit Vanillesauce

    Obstkorb mit frischen Früchten


    ********************************************


    Getränke-Karte


    Aperitif

    Sekt/Orange


    ○○○


    Weine

    Malteser Lichteneck, Baden
    Weißwein, Q.b.A., fruchtig-trocken

    Westhofener Stein, Rheinhessen
    Weißwein, Q.b.A., fruchtig-lieblich

    Sankt Ehrentrudis, Baden
    Weißherbst, Q.b.A., halbtrocken

    Dornfelder, Pfalz
    Rotwein, Q.b.A., halbtrocken


    ○○○


    Bier

    Veltins vom Fass


    ○○○


    Alkoholfreie Getränke

    Mineralwasser

    Apfel- und Orangensaft

    Coca-Cola,
    Coca-Cola light,
    Fanta, Sprite


    ○○○


    Schnäpse

    Malteser

    Ramazzotti

    Saure Kirsche

    Ouzo

    Dirty Harry (Lakritzlikör)

    **************************************************


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  2. #2
    Unterhaltungskünstler Avatar von Danie
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    Hallo maja!

    Boah lecker *schmatz* . Echt ne super Zusammenstellung, für jeden was dabei und sehr abwechslungreich :super: . Wieviele Gäste werdet ihr denn haben?

    Liebe Grüße,
    Danie

  3. #3
    aufsteigendes Mitglied Avatar von maja.77
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    Hi Danie,

    wir werden etwa 120 sein, davon 10 Kiddies.

    Nach einigem Hin und Her haben wir uns gegen ein vegetarisches Hauptgericht
    entschieden. Bei so vielen leckeren Beilagen, Kartoffelgratin etc. sollten unsere
    4-5 Vegetarier satt werden. Kann man doch so machen, oder? ?)

    Das Tollste: Die Hauptgerichte werden einem vom Personal auf den Teller getan.
    Hatten wir gar nicht mit gerechnet - wir finden es aber einfach nur Klasse - hat irgendwie was

    *hungaaaaaaa*

    Liebe Grüße,
    maja

  4. #4
    Junior Mitglied
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    jammi jammi!!! das hört sich genial lecker an! und der preis ist ein echtes hammerschnäppchen!! gratuliere!

    lg melli

  5. #5
    colleen
    Gast

    Standard

    Das hört sich ja superlecker an!

    Und der Preis ist ja echt unverschämt. Toll!

    LG

    colleen

  6. #6
    aufsteigendes Mitglied Avatar von maja.77
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    Original von colleen:
    Das hört sich ja superlecker an!

    Und der Preis ist ja echt unverschämt. Toll!

    LG

    colleen


    Wir feiern eben auf dem Dorf

    Schön, dass ihr es lecker findet *froi.hüpf*

    LG,
    maja

  7. #7
    aufsteigender Junior Avatar von Briddiebritt
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    Hallo,

    mjamm! Hört sich superlecker an.
    Hoffentlich seid Ihr nicht (wie wir) zu aufgeregt um selbst auch was zu essen.

    Der Preis ist echt super!

    Liebe Grüße
    Briddiebritt

  8. #8
    Newbie Avatar von jule
    Beiträge
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    Total lecker und toller Preis! Gratulation, wenn alles so schmeckt wie es klingt, kann ja nichts schiefgehen! LG Jule

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