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Thema: ⫸ Endlich, wir haben was zu essen!

11.12.2017
  1. #1
    aufsteigendes Mitglied Avatar von Berlinchen81
    Ort
    Berlin
    Alter
    36
    Beiträge
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    Lächeln ⫸ Endlich, wir haben was zu essen!

    Nach Wochenlangen diskussionen und Strassenbefragungen von Nachbarn und Freunden, steht unser Buffet endlich.

    Hier ist es:

    Hochzeitsbuffet

    • Räucherlachs ohne Kräuterkruste dazu Honig-Senfsoße und Sahnemeerrettich
    • Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem und gekochtem Schinken
    • Bruschetta
    • gefüllte Champignonköpfe mit Kräuterbutter
    • Tomate-Mozzarella
    • Gurkensalat
    • Kartoffelsalat ohne Mayonase mit Joghurt
    • Salat mit Orangenfilets und Entenstreifen
    • Feldsalat mit Wallnusskernen, in Butter gerösteten Brotwürfeln und leicht süßlichem Gartenkräuterdressing
    • kleine Hackfleischbällchen
    • Korb mit Auswahl an Brot und Brötchen
    • Scheiben von frischer Butter
    • Internationale Käsespezialitäten mit Weintrauben

    • Tomatensuppe
    • Hochzeitssuppe

    • Schweinefilet dazu Champignonsoße und Tomaten-Calvados-Soße
    • Hähnchenfilet
    • Entenbrust mit einer Orangensoße
    • gebratener Zander
    • kleine Schnitzel (kein Formfleisch)
    • weißer und grüner Spargel
    • Gemüse der Saison
    • Beilagen: kleine Salzkartoffeln, Basmati-Reis, Spätzle, Kroketten


    • frische Erdbeeren
    • Tiramisu
    • Obstsalat
    • verschiedene Eissorten
    • Milchreis
    • weißes Schokoladenmousse
    • Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
    • 3 verschiedene Saucen und frische Erdbeersauce

    um 24:00 Uhr Mitternachtsimbiss:
    Käsesuppe(Lauch-Käse-Hackfleisch) und Partybrötchen

    LG Julia


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  2. #2
    Nadja
    Gast

    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    Wow, das ist ja wirklich eine ernorme Auswahl und hört sich super lecker an. Wann muss ich wo sein?

  3. #3
    Forumsüchtig Avatar von Anika
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    Mhhhhhhh, das hört sich lecker an! Da bekommt man ja gleich Hunger! Wieviele Personen seid ihr denn? Es hört sich unheimlich viel an.

    Darf ich dir einen kleinen Tip geben? Lass das Mitternachtsmenü ausfallen und nimm was, was nicht so mächtig ist. Bei uns passte noch nichtmal mehr ein Stückchen Käse mehr....Wäre also rausgeschmissenes Geld gewesen.

    LG und eine schöne restliche Vorbereitungszeit,
    Anika

  4. #4
    Eva
    Eva ist offline
    Senior Mitglied Avatar von Eva
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    schließe mich Anika an, unser wirklich wunderschönes käsebuffet wurde so gut wie gar nicht angerührt.

  5. #5
    Summersun
    Gast

    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    hmmmm legger...*hunger jetzt hab*

    Kann mich den anderen Beiden nur anschließen!

    LG
    Summer

    und weiterhin viel spaß beim vorbereiten

  6. #6
    aufsteigendes Mitglied Avatar von rasseengel
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    Wow - na da ist wirklich für jeden Gast was dabei und ich bekomm Hunger.
    Mit dem Mitternachtsimbiss schließ ich mich den anderen an. Ihr könntet ja auch noch einmal das Büffet "überarbeiten" lassen und die Reste servieren.

    LG Nicole

  7. #7
    Mitglied
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    Mhhh klint sehr lecker!

  8. #8
    Fee
    Fee ist offline
    Erfahrener Vielschreiber Avatar von Fee
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    wowowowowow!

    Das ist ja monströs!! Wieviele Gäste bekommt ihr denn?

    LG Fee

  9. #9
    Foruminventar Avatar von Besita
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    Mühlviertel
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    Bei dieser riesengroßen Auswahl rinnt mir das Wasser im Mund zusammen!!! WOW!!! Da werden sich eure Gäste freuen

    Lg, Besita

  10. #10
    Moderator
    Unterhaltungskünstler Avatar von Anni
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    Standard ⫸ AW: Endlich, wir haben was zu essen!

    das hört sich wirklich super an !
    das mit dem mitternachtssnack würde ich mir allerdings nochmal überlegen !

    und noch eine frage:
    warum schreibt ihr: räucherlachs OHNE kräuterkruste ? versteh das nicht...
    nicht jeder lachs hat doch automatisch eine kräuterkruste ???
    ich schreib ja auch nicht braten ohne knödel mit kraut !?
    oder hab ich grad nen denkfehler ?

    anja

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