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Thema: ⫸ Auch wir haben unser Buffet jetzt!!

14.12.2017
  1. #1
    Mama von drei Zicken :-) Avatar von Nadine84
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    Tatata wir sind auch endlich fertig!!!


    Vorspeise:

    - Suppe ( Markklöschensuppe )
    - Schinkenröllchen mit Spargel
    - Gemischte Salatplatte
    - diverse Dressings ( Joghurt / Essig, Oel / Frenchdressing )
    - Melone in Schinkenmantel
    - Fischplatte ( Lachs, Barsch … )


    Hauptgang:


    1.Beilagen:

    - Reis
    - Kroketten
    - Spätzle
    - Bunte Gemüseplatte (Blumenkohl, Brokkoli. Erbsen und Möhren, )
    - Kartoffelgratin


    2. Fleisch:

    - Schweinefilet
    - Putenmediallions
    - Rehmedaillons


    3.Soßen:

    - Sauce Hollondaise
    - Pfefferrahmsauce
    - Champignonsauce
    - Wildrahmsauce und Waldpilzen


    Dessert:

    - Mouse o chocolate
    - Wackelpeter mit Vanille / Schokosoße
    - Obstsalat


    Mitternachtssnack:

    - diverse Brotsorten
    - Wurstplatte
    - Käseplatte


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  2. #2
    Eva
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    Senior Mitglied Avatar von Eva
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    mhhh hört sich lecker an....

  3. #3
    Miwi
    Gast

    Standard

    Seeeehr lecker *mjam*

    Da würde sogar ich schleckiges Ding so einiges finden

  4. #4
    moondoganne
    Gast

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    hallo,

    ich finde euer buffet superklasse!
    wisst ihr schon, was ihr zahlen werdet?

    liebe grüße
    anne

  5. #5
    Nadja
    Gast

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    Das hört sich wirklich alles sehr lecker an. Sehr gut ausgewählt

  6. #6
    Mama von drei Zicken :-) Avatar von Nadine84
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    @ moondoganne

    Da der Cateringservice eine Bekannte meiner angehenden Schwiegermutter ist werden wir zwischen 15 und 20€ pro Person zahlen.
    Genaueres bekommen wir erst am 17.01.06 gesagt.

  7. #7
    aufsteigendes Mitglied Avatar von Penelope
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    Also wenn bei DER Auswahl nicht jeder fündig wird...

    Hört sich total lecker an!! :super:

    LG, Penelope

  8. #8
    Senior Mitglied Avatar von Jacky
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    *Yammi* Da bekomme ich glatt Hunger! Sehr vielseitig euer Buffet!

    LG Biene_Maja

  9. #9
    Mama von drei Zicken :-) Avatar von Nadine84
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    Waren gestern beim Caterer und bei uns hat sich etwas verändert, unser Buffet sieht nun wie follgt aus:

    Vorspeise:

    - Salat der Sasion mit verschiedenen Dressings
    -Brot Brautpaar ( zwiebel der bräutigam und baguett die braut)
    -Melonen schiffchen in Speckmantel mit Früchte spiesse
    -Spagel im Schinken röllchen
    -Käseplatte
    -Fischplatte

    Hauptgang:

    Beilagen:
    -Butter Reis und Wildreis
    -Spätzle
    -Kroketten

    Fleisch:
    - Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
    -Puten medallions Hawaii und Mellas
    - Reh medallions mit Wilsoße

    Gemüseplatte:
    -Rosenkohl
    -Chamipons
    - Spargel
    -alles weiter nach der saison

    Dessert:

    -Bayrische Creme
    -Obstsalat
    -Schwarzwälder kirsch creme

  10. #10
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    Standard

    Hm... Hört sich lecker an. Aber ich hätte noch was fischiges dazu genommen, dass auch wirklich für jeden Geschmack was dabei ist...

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